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最新記事
そてつでイチゴが実りました! [2013年01月31日(Thu)]
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そてつの南側の棚で陽なたぼっこをしていたいちごの鉢の実が赤くなってきました。
品種は「ももこひめ(桃香姫)」です。
美味しそうですね!
皆さんも見に来てください。
1月29日から31日の昼食紹介 [2013年01月31日(Thu)]
1月29日は「まんぷく亭」です。

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・焼き魚は脂がのったさばです。

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・天ぷらそば or 天ぷらうどん は大エビ天ぷら付です。

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・カツカレーはカツとカレーでボリュームたっぷりでした。

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・デザートは プリン、ロールケーキ、アイスクリームの中ならセレクトです。

1月30日は・・・
A:鰆の西京焼き
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・鰆に特製白みそたれをかけて焼きました。

B:マーボー豆腐
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・特製のマーボー豆腐はごはんと良く合い食が進みます。
その他のメニューは、ごはん、わかめスープ、小松菜と小エビのソテー、キャベツの辛子和え、漬物

1月31日のメニューは
A:白身魚のきのこあんかけ
B:肉詰めピーマン焼き
ごはん、バナナ、漬物、かぶの薄くず煮、もやしのツナ和え

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・白身魚に中華風のきのこたっぷりのあんをかけました。
 旨味たっぷり、ボリュームたっぷり。

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・ピーマンにたっぷりの挽肉を詰めました。苦味と肉の旨味がたっぷり!
ほっぷ すてっぷ そてつ vor.4 [2013年01月30日(Wed)]
そてつの事務所からこんばんわわーい(嬉しい顔)
お久しぶりの「ほっぷ すてっぷ そてつ」は
先週行われた事務担当者研修についてお伝えします。


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1月22日(火)そてつ2階研修センターにて
平成24年度 小規模事業部 事務担当者研修(後期U)


講義「平成25年度 予算作成のポイント」講師:法人管理部 江口課長より
主に人件費についての計算方法をご講義いただきました。


講義「事業所における人事労務について」講師:法人管理部 田邉課長より
有給休暇の一時間単位取得や、労働時間の基本知識を漢字テストなどを
織り交ぜながらご講義いただきました。


昼食をはさんで、いよいよですexclamation
事務担当者たちが1ヶ月も前から課題をいただき準備を進めた
「パワーポイントを使ったテーマ別 個人発表」


経費節減 接遇 ISO 介護報酬 月次決算書 給与明細 確定拠出年金 等、
各自綿密なデータ集めと、
パワーポイントを駆使して、とても素晴らしい発表だったと思います。
私はと言うと・・・

テーマは「お客様アンケートとその後の取り組み」
一夜漬けで所長からパワーポイントのご指導を受け、
初心者だとまる分かりのあっさりしたパワーポイントに仕上がり
内容も他の事業所に比べると、若干まとはずれだったかなぁ・・・とたらーっ(汗)


それでも、データ作りにはそてつの職員全員が協力してくれましたし、
所長・主任には、原稿・パワーポイントのアドバイスをいただきました。
みなさんに感謝に気持ちと
つたない出来ではありますが、
初めてパワーポイントを使ったのが嬉しくて揺れるハート
そてつの10周年もアピールできたし、ちょっとした記念になりました。

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最後に、グループワークとして
来年度の研修年間計画を話し合い、発表しました。
もっともっと法人の運営計画に沿って向上心を持たなければいけない。という
お声もいただきました。
まだまだこれから厳しい数字や難しい制度を習得しなければならない私たちですが、
根本は、お客様とご家族様を思う気持ち黒ハート黒ハート

愉快な仲間わーい(嬉しい顔)と共に、有意義な研修を重ね、これからも頑張りますかわいいかわいい



朝焼けが綺麗でしたので… [2013年01月25日(Fri)]
朝焼けが綺麗でしたのでカメラ
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日本平越しの朝焼けです。

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興津からの雲海に浮かぶ富士山(ちょっと小さいですが…)

そてつのお客様やご家族は富士山を西側から見る事はなかなか少ないのではないのでしょうかexclamation&questionカメラ

冬の朝、ならではの風景ですね。

金曜日の体操とレクリエーションのご紹介 [2013年01月25日(Fri)]
今朝は寒波再来との予報道り寒かったですねモバQ
お客様皆さんとも「肩こり防止に!」と頸の運動をいつもよりも念入りに
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カラオケ頸を前に〜
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カラオケ頸を後ろに〜


午後のレクリエーションは“曜日対抗選手権” 「空まで届け」ゲーム
今日は記録更新パンチと皆さん白熱しています。

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お客様の転倒防止も兼ねてのサポート役職員がお客様に翻弄されている???

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後半戦はサポート役職員が交代

さてさて記録はexclamation&question
そてつの掲示を見に来てくださいね。






パワーみなぎる今日のセレクトメニューは? [2013年01月25日(Fri)]
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A:銀だらの煮付け
 冬の銀ダラは脂がのって口の中で溶ろけそうです。


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B:ビーフシチュー
 牛肉をホロリホロリとくずれるくらい煮込みました。
 

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A:銀だらの煮付けをセレクトされた方は?

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B:ビーフシチューの煮付けをセレクトされた方は?

セレクトの主菜を支える縁の下の力持ちをご紹介します。
・ごはん
・あげ巻き煮 ↓

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・もろきゅう
・漬物
・パイナップル

今日の「空まで届け」を覗いてみましょう! [2013年01月24日(Thu)]
エイ・エイ・オーexclamation×2
最高得点目指すぞ〜exclamation×2

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皆さん今日はテンショングッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)怖いくらいの迫力です。

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むかっ(怒り)結果発表むかっ(怒り)
そてつの柱に各曜日の点数(秒数)を掲示しています。
ぜひ、確認に来てくださいね。
今日はそてつ新年会 鍋会の最終日です!! [2013年01月24日(Thu)]
今日はそてつ新年会 鍋会の最終日です!!
お鍋は“味噌味”そして締めは“うどん”
初回の醤油味、2回目の中華味と続く最終回。
さて、皆様のご様子は・・・

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厨房でお鍋を作っています。 香りがフロアまでレストラン

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職員総出でお鍋をセットします。
“皆さ〜ん! 熱いので気を付けて!” という声があちらこちらから。


P1160506a.jpgP1160504a.jpgP1160502a.jpg
テーブルごとにビール“カンぱーい”ビール

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気になる味噌味鍋のアップカメラ

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サイドメニューも食欲をそそる季節の逸品
・しらす と ほうれん草
・静岡の美味しいイチゴ


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おかわりをどうぞexclamation×2

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締めのうどん投入パンチ
美味そう! 


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更に追加でごはんも投入爆弾
満腹でもちょっと味見したいですね




そてつの水曜日は? [2013年01月24日(Thu)]
今日はいつもとは違うスケジュールで午前中に曜日対抗の「空まで届け!」を実施。
寒い朝も元気と気合で寒さをブッ飛ばしました。
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午後は…exclamation&question
手芸のボランティアの先生に師事して作品制作のグループや…
カラオケ練習グループ、脳トレーニングチームなど皆様それぞれの活動をしました。
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手芸の先生に師事しています。
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昨年から制作の作品が完成exclamation×2

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職員と一対一で編み物する方も…カメラ

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カラオケチームは???眼鏡


お誕生日の方のパーティーも開催しました。
お昼ご飯チェック! [2013年01月23日(Wed)]
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A:鰺の蒲焼風
 鰺を一回揚げ、蒲焼のたれに漬けこみました。


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B:豚肉のねぎ味噌焼き
 豚肉に旨味たっぷりのねぎ味噌ソースで焼き上げました。


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A:鰺の蒲焼風セレクト

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B:豚肉のねぎ味噌焼きセレクト

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・ビーフン炒め

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・みかん缶 
※ひとくちメモ … 静岡はみかんの缶詰生産No1

その他のお品書きは…
・ごはん
・もやしナムル
・漬物


明日のメニューも楽しみですね。
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