今日は「郷土料理の日」
[2013年02月27日(Wed)]
「郷土料理の日」がやってきました。
今日は(高知県) 土佐の国です。
気分は「四国の高知へワープしてみましょう」メニューです。
厨房の歌姫が今日はマイク無しでうっとりとさせる美声を響かせメニューを解説してくれました。
「土佐の国」といえば… “かつおのたたき”
高知県風定食Aです。
もう一品は
“クジラの竜田揚げ” にしたかったそうですが、
捕鯨反対グループに襲撃されるといけないので
“地鶏の竜田揚げ”に変更しました。
高知県風定食Bです。
生姜の佃煮風、菜の花の和え物、具沢山汁 も脇を固めます。
おやつも手作りの 「いも天」 高知の雰囲気いっぱい。
厨房からの香りに誘われ、お客様からのご指名でパシャ!!
皆さん 坂本竜馬 の雰囲気になりました?
今日は(高知県) 土佐の国です。
気分は「四国の高知へワープしてみましょう」メニューです。
厨房の歌姫が今日はマイク無しでうっとりとさせる美声を響かせメニューを解説してくれました。
「土佐の国」といえば… “かつおのたたき”
高知県風定食Aです。
もう一品は
“クジラの竜田揚げ” にしたかったそうですが、
捕鯨反対グループに襲撃されるといけないので
“地鶏の竜田揚げ”に変更しました。
高知県風定食Bです。
生姜の佃煮風、菜の花の和え物、具沢山汁 も脇を固めます。
おやつも手作りの 「いも天」 高知の雰囲気いっぱい。
厨房からの香りに誘われ、お客様からのご指名でパシャ!!
皆さん 坂本竜馬 の雰囲気になりました?