菓子創りは夢創り
[2010年09月06日(Mon)]
先週は休暇で長野の伊那に行っていました。
伊那市はかんてんパパの伊那食品(http://www.kantenpp.co.jp/index.html)で有名ですが、義理の兄の誕生日ケーキをSIMIZU(しみず)というお店で購入しました。
http://www.kasho-shimizu.com/
清水社長は義理の兄の先輩で、地元では最近、注目されている経営者です。
興味があって、お店まで足を運んでみましたが、菓子作りは夢づくり」というメッセージで子供達に夢を与えたいという経営の考え方に思わず「かっこいい」と思ってしまいました。
SIMIZUでは誕生日を迎える子供たちが描いた絵のデザインでケーキで作ってくれます。子供達が描いたデザインで作ったケーキの写真が沢山ありました。このような取り組みは手間がかかるので、子供達に対する強い想いがなければ、なかなかできないことだと思います。
もし、皆さんが甘いものが好きで長野に足を運ぶ時があれば一度、訪問してみたらいかがでしょうか。
私も将来、息子が絵を描ける時期になったら、息子プロデュースのケーキを作ってもらおうと思います。
伊那市はかんてんパパの伊那食品(http://www.kantenpp.co.jp/index.html)で有名ですが、義理の兄の誕生日ケーキをSIMIZU(しみず)というお店で購入しました。
http://www.kasho-shimizu.com/
清水社長は義理の兄の先輩で、地元では最近、注目されている経営者です。
興味があって、お店まで足を運んでみましたが、菓子作りは夢づくり」というメッセージで子供達に夢を与えたいという経営の考え方に思わず「かっこいい」と思ってしまいました。
SIMIZUでは誕生日を迎える子供たちが描いた絵のデザインでケーキで作ってくれます。子供達が描いたデザインで作ったケーキの写真が沢山ありました。このような取り組みは手間がかかるので、子供達に対する強い想いがなければ、なかなかできないことだと思います。
もし、皆さんが甘いものが好きで長野に足を運ぶ時があれば一度、訪問してみたらいかがでしょうか。
私も将来、息子が絵を描ける時期になったら、息子プロデュースのケーキを作ってもらおうと思います。