こんにちは、広報の山下です
今日は先日阿児アリーナで行われましたクッキングセミナーの模様をご紹介します！今回は中華料理・・・幅広い世代で人気のある料理！志摩市にもたくさん中華料理屋さんがあるし、スーパーでもレトルトや冷凍食品でも販売されていて強力な主婦の見方ですよねぇ〜？？

まずは・・セミナーで中華料理を指導してくださった先生をご紹介

しま日本語教室の生徒としても勉強されている山本百合（リ・パイチィ）さん
中国の広東省から13年前に志摩市に来られ大王町にお住まいで12歳と5歳の男女のお子さんをお持ちのお母さん。とても明るく日本語も上手。いつも笑顔で接してくださいます。好きな食べ物はお魚。特にお寿司が最高〜だそう！・・・私も同感

さてさて、今回は中国家庭料理4品に挑戦！

　　　　　　　　　　　　　　　�@ジャガイモとミンチ炒め
　　　　　　　　　　　　　　　�A冬瓜のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　�B蒸し鶏
　　　　　　　　　　　　　　　�C豚肉と野菜炒め

う〜ん、どれも私の好物ブツブツ・・。

11時から始まったクッキング。10分後には辺り一面ショウガやニンニクの良い香りがぁ〜　見ているだけの私には残酷な香り＆風景・・次回は参加するぞ！






　　冬瓜スープは鶏ガラ系のやさし〜いお味。
　　豚肉と野菜炒めは豆鼓醤のみそが効いていて濃い口。
　　ジャガイモとミンチ炒めは肉じゃがに鷹の爪を入れてピリっとさせた感じ。
　　蒸し鶏は細かく刻んだネギとショウガのタレに付けてパンチのある味。



　今回のクッキングセミナーに参加していただきましたみなさま、大変ありがとうございました。これからもこのようにみなさんが楽しく交流できる機会を企画していきたいと考えています。また講師をしてくださいました山本さんにもお礼を申し上げます。

さて、次回のクッキングセミナー・・・
みなさん何料理に挑戦したいですか？？