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香りに心をゆだねて・・・ [2010年10月17日(Sun)]
このところ、ゼラニウムの香りに癒されている私。
最近、なかなか自身のタイムマネージメントがうまく行かずイライラモードの私。

ほぼ毎日、アロマポットで自宅のリビングと寝室は最近この香り・・・ハートキラキラ
息子のために少しユーカリもブレンドしているけど・・・

ゼラニウムのエッセンシャルオイルをかいでいると・・・ハートキラキラ

それはまるで香りのソファのようで・・・ふんわり包み込まれるようなんともいえない心地よさが味わえるところが大好きで・・・・宣伝っぽくなっちゃうから嫌だけど・・・特にHERASUNのゼラニウムは、大切な人に優しくふわっと包み込まれる感じの心地よさと安心感があるっていうか・・・ハートキラキラ
なんとも優しいバランスの良さがあります。

だから、こうしてパソコンをたたきながらも、この香りについつい意識が行ってしまいますハート

ゼラニウムはバランサーオイルとも言われ、
様々なバランスを整えるために活躍します。

心と体のバランス・・・
自身の中にある女性性と男性性のバランス・・・
感情のバランス・・・
皮脂バランスなどにも・・・
ホルモンバランス・・・
生理のサイクルなどにも・・・

アロマセラピストのガブリエル・モージェーによると・・・
ゼラニウムはマイルドな力強さと安心感を与えてくれ
急性と慢性の不安感のいずれにも効果的で、

特にストレスや働きすぎによる神経性疲労がるときなどによく・・・
仕事中毒で完璧主義者に良いそうです。
こうした人は創造、直感、感覚的な体験を忘れているからだそうです。

一般的には、ムードスウィングに最適で、
イライラしたり、不安定な気持ちを、気の流れをスムーズにすることで、
これらから解放へ導きます。

数日前に、店先の小さな花壇に植え替えた、ゼラニウム・・・
今日閉店後、ちゃんと根付いているかチェックしてみた・・・
葉っぱを少し指でこすってみると・・・

「あぁぁ〜いい香り」しっかり根付いたゼラニウムのイキイキした葉っぱを見てちょっと安心した私です。ボトルのゼラニウムもいいけれど・・・こうして生のゼラニウムも癒されるのだぁ〜ハート
今日のランチは・・・ [2010年10月17日(Sun)]
スーパーでコリアンダー(パクチー)を見つけました。ハート
良くタイ料理とかベトナム料理などで使われている香草です。
私の大好きなハーブです。

あっ電球そうだぁ〜音符

キャロット&コリアンダースープを作るろう音符
イギリス留学時代友人が良く作ってくれたスープです。
イギリスでは、ポピュラーなスープのようで、レトルトとかでも販売されています。
イギリス人はこのスープを水筒に入れて、お弁当に持ってきてました。
サンドイッチとかとも良く合います。

ただ・・・コリアンダー好きな日本人ってあまりいないようで・・・
このスープを作るたびのその香りのせいで、私は家族から一時的に嫌われます悲しい
私はこのコリアンダーだけを生でバリバリ食べるほど大好きなんですけど・・・

今日のランチはキャロット&コリアンダースープに決まりキラキラまるキラキラ

準備するもの・・・

ニンジン2本
コリアンダー1袋
固形スープ2〜3個
塩少々

@ニンジンを薄めに輪切りにしてなべに入れて、全体がかぶるぐらい水を加えます。
A固形スープ2〜3個入れます。
Bニンジンが柔らかくなるまで茹でます。
CBを粗熱が取れるまで少し冷まします。
D粗熱が取れたら、Cをミキサーに入れます。
E細かく刻んだコリアンダーをDに入れ軽く混ぜます。
FEをなべに戻し、弱火でことこと熱を加えます。

・・・で、出来上がり♪



簡単ですごく美味しいです音符

良かったら作ってみてください。
コリアンダーは消化器系にとてもよいハーブですから・・・
ニンジンとあわせて、とてもヘルシーなスープになりますよハート

あぁ〜美味しかったハートハート
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