CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
食育暮楽部
暮らしを楽しみながら食育推進団体
« 春の和菓子と新茶を楽しもう | Main | 親子クッキング〜日本の行事を体験しよう〜七夕 »
<< 2019年11月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
大堀聡子
食育暮楽部10周年記念講演 (05/31)
新生姜でガリ、ジンジャーエール作り[2019年06月17日(Mon)]
6月の旬の食材「新生姜」を使って、
お寿司やさんでおなじみの
ガリ(新生姜の甘酢漬け)とジンジャーエールのシロップを作成しました。
DSCN2530s.jpg
日本のお寿司やさんではガリが無料で食べることができるので、
何からできているのか、
どうやって作るのか?
どうしてピンク色なのか?
など意外と知らない方が多いです。
ジンジャーエールも当たり前に
ドリンクメニューにはのっていますが、
そういえば、しょうがはジンジャーだね。
くらいで自家製が流行ってきているのも最近の傾向です。
どちらも簡単に作ることができるので、
ポイントをつかみ、我が家の好みの味作りを
してもらえるようお伝えしました。
DSCN2520s.jpg
そのほか6月は、らっきょう、梅、紫蘇、あんず、・・・と
いろいろ保存食作りをしておく季節ですよ。
この記事のURL
https://blog.canpan.info/shokuiku/archive/182
トラックバック
※トラックバックの受付は終了しました
 
コメントする
コメント
プロフィール

食育暮楽部さんの画像
食育暮楽部
プロフィール
ブログ
リンク集
https://blog.canpan.info/shokuiku/index1_0.rdf
https://blog.canpan.info/shokuiku/index2_0.xml