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2012年02月10日

ソバ打ち体験会

 2012年1月22日(日)に上記イベントを開催いたしました。

 時間:10:30〜12:30(そば打ち体験会)、13:30〜15:00(勉強会)
 場所:境港市渡公民館
 参加者:53名

 自然農法園「さかい夢の浜」で育てた蕎麦を、『打って、切って、そして、食べる』体験をしました。
 

 

 上の写真の通り、大混雑の中で各家族ごとでソバを打ったり、切ったりして、そして自分たちが打ったソバを自分たちで食べる。
 初体験者の方が多く皆さん『大満足顔1(うれしいカオ)』していました。



 「さかい夢の浜」のソバは、海藻肥料を使って育てました。
 このソバは甘みが強く、参加者のほとんどが初心者だったのですが、初心者とは思えないほどの美味しいソバが出来上がり、用意していた9,7キログラムのソバ粉を一日で完食しました。OK!
 
 今回、参加・協力してくださった皆様ありがとうございました。OK!2
 またのご参加をお待ちしております。目がハート
posted by 認定NPO法人自然再生センター at 11:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント
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