2024年12月11日（木）9:30〜
大根島オゴノリング農場で大豆の収穫を行いました
参加者は柏木師匠、職員2名、インターンシップ生の計4名です
収穫の時に行う作業は、刈り取って、集めて、干す
今年は天気も良かったので、干す前に葉っぱや茎の部分をなるべく落として
乾燥しやすいようにひと手間加えました
今年は天気も良かったので、干す前に葉っぱや茎の部分をなるべく落として
乾燥しやすいようにひと手間加えました
畑に到着すると、柏木師匠が先に刈払い機で株を刈り取ってくださってました
今年は株の根元を土寄せしてくださったので、倒れていた株が少なかったそうです
その株たちの葉や茎、実のなってない鞘などを落としながら集めていきます
柏木師匠の説明を真剣に聞く秘書笑
笑
こうして畑に落としていくことでまた土に還るんですよね
私たちが黙々と作業する中、柏木師匠がソーラーパネル下に
干す用のロープを張ってくださいます
干す用のロープを張ってくださいます
きれいになった株たちをバランスをとるために交互に干していきます
今年は畝間を昨年より広めにとっていたので
オゴ区（ソーラーパネル奥側）135本、非オゴ区（ソーラーパネル手前側）126本
の収穫でした
少数精鋭の参加者でしたが、柏木師匠の段取り、下準備と
皆持ち前の集中力でサクサク作業を終えることができました
皆持ち前の集中力でサクサク作業を終えることができました
終わった後は焼き芋とコーヒーでお茶タイム
柏木師匠と秘書の焼き芋食べ比べ
師匠の入れてくれるコーヒーはいつもとってもおいしいんです
疲れも吹き飛ぶおやつにおなかいっぱいで帰りましたよ
こぼれた大豆ももちろん大事にお持ち帰り
今年の大豆の出来もよさそうです
次は1月11日（土）（天候により12日、13日に順延あり）に大豆の脱穀、
その後1月中に選別を行い
2月にみそづくりの予定です
2月にみそづくりの予定です
どこからでも参加できますが、関わるところが多いとより楽しめるオゴノリング
皆さんのご参加お待ちしてまーす
今日もだんだん〜