貝の外にフジツボがつくの掃除するところも見せてもらいました。
今日は、中海産の赤貝は県外産と同じなのか?、違いがあるのか?
ちょっと食べ比べしてみようと思います。
まず、よく洗ってね♪
「どんだけあらったらいいかわからないよ」の声が聞こえてきました
確かに!!
手伝っていただくのは、地元のおばちゃまたち。。。教えて、教えて〜
こんなもんかな?
あくをとってね! はい!!
はしゃぐ男子、冷静な女子 早く食べたいよね〜
美味しいー、こっちが中海産だでー
甘い
まきごたえがある
今回は、最後までどちらが中海産か知らせていませんでした。
さあ白板に書いてもらった感想が。。。。
じゃっ、じゃぁ〜ん
もう一度かしかめて食べてみるとなるほどね〜
でしょう〜、間違えたからわかるこの違い。
今年もTV、新聞社からの取材には自分の考えをしっかり言葉にできたかなぁ。
この食べ比べの感想を使ってしっかりPRしてくれるかな?!
日時 12月18日
場所 意東公民館
販売価格 @750円税込み(500g) 全部で60k
どんなパフォーマンスで赤貝の良さをPRしてくれるか楽しみです。
取材のお礼
NHK松江放送局
日本海TV
山陰中央新報社
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