2016年4月「中海・宍道湖の食を広めよう会」を開催しました!
日時:2016年4月25日(月)18:00〜20:00
参加人数:18名
参加費:2000円(飲み代別途)
毎度ご好評をいただいております食の会
今回もたくさんの方がお越しくださり、お酒とともに中海の恵みを美味しく楽しくいただきました
〜食の会メニュー〜
・サヨリの刺身
・サヨリのカルパッチョ
・コノシロの昆布締め
・コノシロの刺身
・ママカリの南蛮漬け
・たけのこ、こごみ、藤の花の天ぷら
・のびるの塩ゆで、たくあん漬け
・たけのことわらびのいなり巻き
その他にも…
宮内舎さん特製、旬の食材を使ったおもてなし料理がたくさん!
宮内舎ホームページ
・原木しいたけの玄米めんパスタ
・太もずくの和え物
・切干大根とお豆のブルスケッタ
・ひじきとお豆のマリネレモン味
・なばなの白和え
・葉わさびの醤油漬けのもやし和えナムル風
ちなみに・・・
食の会に先がけて、事前に中海に仕掛けておいた網で採れたサヨリ、コノシロ、ママカリ
見てください こんなにたくさん
新鮮な海の幸に感謝
食の会は、中海・宍道湖を食から感じていただこうと、偶数月の25日に開催しております。
次回は6月24日(金)の予定です。(25日が土曜日のため)
たくさんのご参加、お待ちしております
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