こんにちは！
なかうみちゃんだよ〜♪

今夜は、新年度初！の「食の会」に行ってきました！
今日も県外からのお客さんが多く、ワクワクの1日でした


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日時：4月13日（金）18：00〜20：00
参加人数：22人
参加費：2700円
メイン食材：サヨリ・コノシロ・マーカレ（ママカリ・サッパ）・セイゴ・赤貝・春の山菜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今夜のメニューは。。。
〜海の幸（下流域）〜
サヨリの天ぷら
コノシロの煮付け
ママカリの南蛮漬け
セイゴのソテー
新！赤貝×さんしょの玄米麺つゆ
スパイシーママカリ

〜山の幸（上流域）〜
とれたてタケノコのペペロンチーノ風
白うさぎ豆腐四川あんかけ
松浦くんの大根とわらびのナムル
松浦くんの人参酒かす漬入チーズ
白米麺のサラダ
白うさぎ豆腐の手あげいなりの山菜ごはん




んん〜！！今回も美味しい！！

海・山の季節の食べ物を一緒に味わえるのはホント贅沢◎

満腹・満腹♪♪

そして、翌日には【環境系NPO事務局が吠える会】が開催されるということもあり
全国各地からたくさんの方にも足をはこんで頂きました！

皆さん楽しい一夜をありがとうございました！


ということで

今年度も頑張るぞ〜！!

こんにちは〜

ぽかぽか陽気で気分もルンルンのなかうみちゃんだよ♪
ということで、今夜はルンルン気分で「中海・宍道湖の食を広めよう会」に行ってきました〜！

日時：2月23日（金）18：00〜20：00
参加人数：28人
参加費：2700円
メイン食材：チヌ・メバル・イイダコ・赤貝・わかめ

今回も料理は宮内舎！
そしてそして、今夜のメニューは…
〜海の物〜
・チヌとメバルの塩麹オーブン焼き
・イイダコのハーブロースト
・地野菜とイイダコ刺身のサラダ
・茎わかめと松浦オーガニックにんじんのナムル
・赤貝と玄米麺のおすまし
・わかめのお刺身
〜山のもの〜
・宮内舎のお米パンケーキ天穏酒麹ディップ
・謙さんの大豆とヤーコンのサラダ
・山田製油のごま白和え
・白うさぎ豆腐厚揚げ梅入り自家製二年味噌
・大根の粕漬け







ん〜〜♡おいしそう♡
そして今回はなんとなんと！
県外から自然再生センター視察の為に来られていた

NPO法人河北潟湖沼研究所

九重ふるさと自然学校

NPOかいろう基山

のみなさまも参加してくださいました〜！！
全国で活動されている皆さんのお話を聞けて、とても勉強になりました！
わたしもますます頑張らなくちゃ！

事務局の新しいスタッフも、
皆さんの中海・宍道湖に対する熱い思いをお話できてよかったわね♪





さて、次回は4月開催の予定です！
詳しくは後日HPとFBでお知らせしますので要チェックです〜！！

ヤッホー！なかうみちゃんだよ〜

今日は、島根大学で開催された
「ESD学びあいフォーラムin松江」に行ってきたよ〜♪

この会では、島根での【山の取組】【まちの取組】【海の取組】
を聞いて、

「環境教育ってなんだろな〜？」
「持続性ってなんだろなぁ〜？」

って考えたり

「島根でこんなおもしろい活動してるんだ！」

ということを知ることができました
（ちょっと難しかったかな？）

そして、なんと！
この【海の取組】として
松江市立意東小学校5年生14名が
今までの中海での活動について発表してくれました〜！



最初は中海を「汚い」「臭い」と思っていたことや

ちょっとづつ知って・好きになったこと

歌を歌いながら赤貝を販売したこと　など

１年間の体験・学びをいっぱい伝えてくれました！！（感激！）



みんな顔がいきいきしてて
聞いてる会場の人はみんな笑顔でした
楽しかったなぁ〜

意東小学校のみんな！
これからも中海をよろしくねぇ~


《しじみ漁の体験もさせて頂きました！》

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
タイトル：　魅力ある地域をつくる私達の学びと取組
　　　　　　〜持続可能な開発のための教育（ESD）の活用法〜
日時：２０１８年１月２８日（日）１３：３０〜１６：３０
場所：国立大学法人　島根大学　教育学部棟
　　　　教職大学院４階　カンファレンスルーム

【主　　催】環境省中国環境パートナーシップオフィス（EPOちゅうごく）
【共　　催】国立大学法人島根大学
【協　　力】　中国地方ESD活動支援センター、認定NPO法人自然再生センター
　　　　　　　 公益財団法人しまね自然と環境財団
【後　　援】　松江市、島根県、島根県教育委員会
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※写真は使用許可をいただいて掲載しています※

ヤッホーなかうみちゃんだよ〜♪

日時：平成29年12月15日（金）9:00〜
場所：意東公民館前
参加者：意東小学校5年生27人
販売量：60kg　※Sサイズ650円・Mサイズ750円／袋（500g）

いよいよ今日、意東小の子ども達が赤貝を販売します
彼、彼女たちが、一年を通して学んで、触れてきた中海
その中海で、漁師さんによって大切に大切に育てられた赤貝
その赤貝を、今日、彼、彼女たちが販売します

見てこれ。
販売開始の9:00には長蛇の列。



この寒いなか、朝早くからお集まりいただきまして、
誠にありがとうございます！！！！！

今日という日のために、
イメージキャラクターを作り、
イメージソングも作ったという子ども達

販売PR用の、のぼりも作ったんだね〜



他県産の赤貝と比べ、倍ほど値が張る中海産の赤貝。
その理由を、
その価値を、
自分達自身で伝えようと、彼、彼女たちは準備してきました



さぁ、気持ちを一つにして、みんなでがんばりましょう



いらっしゃいませ〜







見事に、
わずか20分ほどで完売を遂げました

合掌。ありがとうございます。
お疲れ様でした

彼、彼女たちが頑張ったのは、赤貝の販売だけでは、ありません
自然再生センターの活動を知ってもらい、支援してもらえるように、
お客さん一人ひとりに声掛けして、
センターの寄付呼びかけのチラシをお渡ししたり、
募金を募ったり・・・



みんな、ありがとう！

みんなの心の中に、
ふるさと中海を想う気持ちが芽生え、
確実に育っていることを嬉しく思います

これで中海学習は終わりますが、
みんな、これが終わりじゃないんだよ！
ここからが始まりです

泳げる、遊べる、おいしい中海へ



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
報道関係者の皆様、取材にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
◆マーブルテレビ　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
※写真は使用許可をいただいて掲載しております※

ヤッホーなかうみちゃんだよ〜♪
今日は、米子工業高等専門学校建築学科との共催イベント
ゴズの創作料理＆試食会についてご紹介〜

日時：平成29年12月10日（日）13:00〜17:00
場所：渡六区会館（境港市渡地区）

平成28年度から自然再生センターと米子工業高等専門学校建築学科が、
中海湖岸域の利・活用プロジェクトとして共同研究を行っています

中海で親しみのある魚と言えば・・・ゴズ
ですよね〜




おっと！ゴズじぃ・・・
うまいこと、隙間に入ってきたわね（笑）

主役の座は譲らないわよっっ
って言いたいところではありますが・・・
今回はこのゴズ（マハゼ）に注目して、
ゴズ釣りマップの製作に取り組んでいます

「煮るなり焼くなり、好きにしなハゼ」と
ゴズじぃも言っていますが、
今回、ゴズ（マハゼ）の創作料理＆試食会を行うことになりました〜
ということで、
ゴズじぃを煮るなり、焼くなりしての調理開始で〜す



ずらりと・・・20種類近い料理





伝統的なゴズの昆布巻きも並び、懐かしいお正月気分を味わうこともできました


また、子ども達にはゴズバーガーが人気だったよ〜


ゴズだけでなく、中海産赤貝も登場


そしてオゴノリも〜


参加してくださった皆様と共に、中海の恵みに美味しく触れた一日となりました

中海湖岸域の利・活用プロジェクト。
中海に親しみ、中海に足を運ぶ人が増え、
再び中海が栄えるための可能性を探る旅。
これからもこの米子工専建築学科との共同研究を応援してくださいね〜
よろしくお願いします



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
報道関係者の皆様、取材にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
◆中海テレビ　12月10日
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
※写真は使用許可をいただいて掲載しております※