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宇都宮まちづくり市民工房のブログです。
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芋煮会開催(1)[2011年10月25日(Tue)]
10月23日(日)、芋煮会+竹筒ご飯を楽しむ会を開催しました。

心配された天気ですが、雨に降られることもなく、過ごしやすい
一日でした。

スタッフは、平出さん宅に9時集合、それから芋煮と竹筒ご飯の
準備にとりかかりました。

まず平出さんと国際医療福祉大学のボランティアの皆さんで
竹の切り取り。前日雨だったので、当日の朝になりました。
切り出した竹をさらに短く切って、竹筒炊飯器を作ります。



火おこしも同時進行。



完成した竹筒炊飯器にお米と水を入れて



針金で縛って炭火にかけます。



1本の竹筒で3合ほどのお米を炊くことができます。
竹筒が燃えないように、火加減を調整しながら、およそ40分ほどで
15本ほどの竹筒ご飯の完成です。


Posted by ANDO at 11:29 | 東日本大震災 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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