二日目は、独鈷沢（とっこざわ）という集落にあるわさび園の見学をさせていただきました。



独鈷沢は、三依６集落の一番下にあり、
市民工房は、去年、窯を使わせていただいて炭焼ツアーをした地域です。

セブンイレブンにあるわさびおにぎりは、三依のわさびだそうです。
三依の産物として可能性が広がるなぁと思い訪れました。





山の中を、ハイキングのように進むと、渓流沿いに、３００メートルもつらなるわさび畑が。



気持ちの良い場所でしたし、またたくさん話を聞かせていただきました。
山と川には資源がたくさんありますね！感動しました。

参加していただいた皆さん、お疲れさまでした！
楽しく三依で汗をかき、交流出来ました。
ありがとうございました！