第３０回 福祉ふれあいボランティアフェスティバルについて
おやじさんの料理教室(後期3日目)開催！ [2018年11月09日（Fri）]
|
おやじさんの料理教室後期3日目を開催しました。 講義では「ノロウィルス感染症」について学びました  ノロウィルスは冬場に多く発生し、11月ごろから流行し出すそうです。消毒液や熱に対抗する力も強いことが特徴として挙げられ、感染力が非常に強いウィルスです。予防には手洗いが非常に大切  いろいろな物に触れた後や帰宅後は、しっかりと手洗いをしましょうね 調理実習では5品を作りました  今回一番多く登場したのは『にんじんの千切り』 ちぢみとキャロットラペの2品に使用するため、おやじさんたちは大奮闘でした。食改さんからコツをおそわり、みなさん黙々とにんじんを切ります…    ↑黙々と・・・ また、こちらの方は小麦粉を計量中   ↑食改さんに教わりながら 計りに器を乗せて、必要な分量を入れていきます。。。 調味料をしっかりと計ることは、なかなか難しいですよね  おやじさんたちのがんばりで、料理が完成！にんじんをふんだんに使用した、彩り豊かなメニューです  わいわいとおしゃべりを楽しみながら、美味しくいただきました 次回12月は最終回です  (伊藤) ↑完成！！！ |