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2015年05月28日

「雪氷食材」に取り組む3町を訪問しました

ホテルポールスター札幌で「雪と氷でねかせた食べもの」を集めた物産展を後援、実施するため「雪氷を利用した(生産、貯蔵、熟成等)食材」で共通する3町を訪問して協力を要請しました。

平成27年4月9日(木)11:00

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沼田町役場で打合せ(金平嘉則町長同席)

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沼田町食品加工場を視察しました。

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平成27年4月16日(木)10:30

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洞爺湖町佐々木ファーム 村上夫妻と打合せ

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洞爺湖町役場で打合せ

平成27年4月16日(木)14:00

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ニセコ町役場で打合せ

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ニセコ町片山健也町長と面談しました。

2015年05月27日

当NPO法人の東京会員懇談会

平成27年3月26日、18時より『ローズアンドクラウン有楽町店』にて、当NPO法人の定期総会の後、東京会員懇談会を開催しました。

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2015年05月14日

【札幌にて】雪でねかせた食べものの物産展が開催されます

札幌市にて、洞爺湖町と沼田町の雪氷食材を中心とした物産展が開催されます。

物産展雪でねかせた食べもの【完成0511】.jpg

行きたい「まち」が、みつかる。観光と物産フェア
洞爺湖町と沼田町の雪でねかせた食べものとまちの逸品

甘味・旨味がたっぷり詰まった、おいしいが大集合!

日時:平成27年5月21日(木)12:00-18:00 / 22日(金)9:00-13:00
会場:ホテルポールスター札幌1F屋外特設会場(札幌市中央区北4条西6丁目・道庁北側)

★出品品目
《洞爺湖町》雪蔵じゃがいも、春掘りゴボウ、春掘り長いも、佐々木ファームの春掘り人参、ホタテベビー(ほたての燻製)、はるさめ、シソジュース
《沼田町》雪中米(ゆめぴりか)、雪中そば、雪中しいたけ、雪中みそ(黒大豆入)、トマトケチャップ、トマトジュース、濃いにんじんジュース

★今回の物産展にあわせて、5/18〜31の期間は、ホテルポールスター札幌の1Fレストランでも2町の食材が登場します。

共催:洞爺湖町、沼田町
協賛:佐々木ファーム、JAとうや湖、沼田町観光協会
協力:NPO法人雪氷環境プロジェクト、株式会社ファウンド

お問合せ:011-241-9111(ホテルポールスター札幌)

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当法人も、協力というかたちで関わっております。雪氷食材の美味しさを味わっていただく機会として、ぜひご来場ください。

2015年05月09日

【沼田を食べ呑み買う会】開催のご案内

沼田を≪食べ≫≪呑み≫≪買う≫会が開催されます。雪氷食材を味わい、また購入する機会となります。ぜひご参加ください!

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平成27年5月22日(金)
会場:ことに大和家
(札幌市西区琴似2条5丁目2-24/地下鉄琴似駅1番出口より徒歩1分)

@沼田を食べて呑む会
18:30〜20:30
2F大広間にて
夜高あんどんまつりや、ほたる、雪を使ったまちづくりで有名な沼田町では、いろいろな美味しい食材がうまれています。
ぜひ、みなさんも味わってみませんか?

会費:3,500円(寿司・雪氷食材料理・日本酒「雪なごり」付)
定員:50名(要予約)
予約方法:お電話にて 011-621-8108(ことに大和家)

A沼田を買う会
沼田町の特産品を販売します。沼田のこだわりの食材を、ぜひご自宅でも。
【販売品目(予定)】 ※数に限りがございます。
雪中米、雪中しいたけ、雪中みそ、トマトジュース、トマトケチャップ 等

(1)11:30-15:00 ことに大和家入口付近にて
(2)17:00-21:00 ことに大和家店内にて

主催/琴似ぶうむ会
後援/沼田町・NPO 法人雪氷環境プロジェクト・ことに大和家