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2014年02月07日

【活動報告】第3回雪氷活用交流会

第3回雪氷活用交流会が開催されました。

平成26年1月7日(日)18:30より
札幌市役所18階「レストラン ライラック」にて

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まず当会 小嶋英生理事長が出席者43人の方々のご紹介を行いました。
そのあと、

1.平成25年11月6・7日に霞ヶ関、永田町で行った、2020年東京オリンピック・パラリンピックへの雪氷冷熱エネルギーへの活用提案について説明を行いました。

2.これから北海道内の食材の取りまとめ、雪氷冷房などいくつかのチームを結成して取りまとめる作業が必要になります。

3.正式提案は、東京オリンピック・パラリンピック組織委員会が結成された後、同組織委員会に行います。


帯広畜産大学名誉教授で潟Yコーシャ顧問の土谷富士夫様のご発声で、雪中酒“雪なごり”で祝杯を挙げ、会は始まりました。

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温度5℃湿度60%で10年間貯蔵した、平成15年沼田産の米を炒飯にし、食べました。

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出席者の皆様から美味しいと上々の評判でした。

皆様から、北海道の食と雪氷冷熱について、さまざまな情報提供がありました。

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今後の正式提案、並びにイベントに活用されます。

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20:30に、札幌市農政部長 三部英二様の中締めのご挨拶で閉会しました。

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当会理事長がHBC記者の岡本様、高瀬様の取材を受け、今回の交流会全体の様子が、翌日1月8日(水)16:55にHBCニュースで放送されました。

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また、北海道新聞、十勝毎日新聞にも記事が掲載されました。

【第3回 雪氷活用交流会 次第】
1.開会 18:30
2.報告 18:35〜18:50
3.祝杯 18:50〜18:55
4.懇談・会食
5.情報交換
※出席の皆様に情報提供、ご意見の発表をいただきました。
6.中締め 20:30

ご出席いただきました皆様、ありがとうございました。

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