2017年6月18日(日)札幌エルプラザで開催されました、食農わくわくねっとわーく北海道様の《わくわく総会》にて、当法人理事長・小嶋英生が講演いたしました。
この日は
『雪氷貯蔵で食材が変わる〜雪利用でまちづくり〜』
と題し、1時間半ほど講演を行いました。
講演後は交流会の中で、食農わくわくねっとわーく北海道様の会員の方々の加工品等とともに、雪氷貯蔵食材の試食もしていただきました。
食農わくわくねっとわーく北海道の皆さま、貴重な機会をいただきまして、ありがとうございました。
2017年07月01日
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