せっけんの街の粉せっけんの「萠」と生活クラブ生協プライベートブランド「せっけんの街の台所用せっけん」と「洗濯用あんしん」にはアルカリ剤として重曹（炭酸水素ナトリウム）が入っています。重曹はお菓子のふくらし粉や山菜のあく抜きなどに使われます。台所や掃除に使っても安心ですね。
重曹はアルカリ性ですので酸性の汚れを落とすのが得意です。
皮膚の表面には肌を細菌から守るバリアーとして皮脂があります。皮脂の1/3は脂肪酸です。肌着の汚れはこの皮脂がほとんどですので、重曹と反応して「せっけんができます」汚れが汚れを落とす側に変身です。もともとのせっけんと一緒になって洗浄力を発揮します。
また、せっけんが界面活性力を十分発揮するために、洗濯中、水をアルカリ性に保つ働きをしています。台所や掃除では粒子の大きさや硬さがちょうど良い、研磨剤としての働きがあります。