
10月10日、今シーズン最後の開校日、雨が心配されましたが、看板がまぶしく見える程の快晴でした。しかも半袖で参加の人もいるくらい気温が高かったです。

里山生活学校始まって以来の最年少参加者、かな?
6ヶ月の女の子ふきちゃんです。
終始笑顔でした。居心地が良かったのでしょう。

「ふきちゃんと同級生です。歩けるようになったらここで一緒に遊ぼうね!」

Trick or Treat!
(トリック・オア・トリート! 米国で10月に行われる行事ハロウィーンで子供たちが「お菓子をくれないのなら、いたずらするよ!」と唱える決まり文句です。)
かぼちゃをこのようにくりぬいて飾ります。

皆で「Trick or Treat!」と言って(か、どうかはわかりませんが...)おもてなしをしていただいたお茶とクッキーです。ごっつぁんでした!
レシピについては里山かぁちゃん、解説お願いします。
(以上、写真の解説は写真班長の菊池でした。番長かもしれない...。)
かぁちやんです!
この日の里山恵みスィーツは
「えごまのフロランタン」・・自家製のえごま&エゴマ油、全粒粉、蜂蜜を使いました。ぽりぽりとまらな〜い(笑)
「えごま&コーヒーのざくざくクッキー」・・自家製のえごま、全粒粉にコーヒーの粉を混ぜ込んだ、ザクザクの食感!
【里山生活学校アルバムの最新記事】
「おやつアルバム」わかりました。
今後もおやつがあった時は撮影して載せます。
今年最後の自然観察会&農場見学会となったこの日は、里山の恵みを存分に練りこめたメニューでした!
かぁちゃんは、語る言葉を持たない里山の素材たちのメッセージを、参加者の皆さんにお菓子を通して伝えています。
えごめのフロランタンもっと食べたくなりました。あのプチプチ感と、しっとりさ
そしてコーヒーのざくざくクッキー、そのざくざく感がたまらなく良かったです。
いつも大満足のおやつタイムです。