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【利用者向けプログラム】料理の日【報告】７月１４日（火） [2015年07月14日（Tue）]
７月１４日（火）くもり　＜料理の日＞

台風が近づいていて蒸し暑い１日となりました。
参加者１０名、今日のメニューは冷やし中華です。

まずはスーパーに買い出しに出かけます。
スーパーの一角にあるコイン精米所を初めて利用。
持参した玄米を精米機にかけました。
あとでワカメごはんを作ります。
今日のポイントとなる具材は、トマト、キュウリ、錦糸卵、モヤシ、紅ショウガ、ハム、カニカマです。
ちなみに僕の推したクラゲは却下されました。
甘酢ダレ、ゴマダレの２種類を購入。

P1050633[1].jpg
包丁に不慣れな利用者が錦糸卵を切っているところ。
細く切るのはなかなか難しいようです。

P1050634[1].jpg
具材を一通り切り分けて、麺をゆで上げたところ。
あとは盛り付けるだけ。

P1050631[1].jpg
オレンジを砂糖につけてデザートの完成。
酸味が爽やかです。

P1050637[1].jpg
料理長ことT氏は冷やし中華が苦手らしく、別メニューを用意しました。
でも、僕が見るに冷やし中華とそんなに変わらない気が…。

P1050639[1].jpg
完成です。
冷やし中華は具材を切る作業と麺をゆでる作業くらいで終了。

先日料理に目覚めた僕。
今のところ三日坊主にならずひと月くらい？ですが続いています。
これから夏本番。
冷やし中華は作るのが簡単なので、後日、家でもやってみます。

担当：高橋
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