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干し柿づくり教室の報告 [2014年11月12日(Wed)]

干し柿づくり教室の報告
11月9日 10時から干し柿づくり教室が行われました。


まずは“縄ない”。わらを使って、手のひらをこすりあわせて
みるみるうちに“縄”に変身!
子どもたちに縄ないのこつを伝授しますが、むずかしそう!
干し柿2.png


鳥取から取り寄せた500個の西条柿を、
みんなでワイワイ皮むきです。
人海戦術で皮をむいて、
わらで編んだ縄に5個吊るす。
カビを防止するため3秒間熱湯にくぐらせ出来上がり!
干し柿3.png


1か月後にはおいしい干し柿のできあがり!
世田谷でも充分おいしくできあがりますよ〜!
ひらめき12月6日(土)17時30分開始の大忘年会で販売します。
干し柿は一縄5個で500円です。ご参加お待ちいたしております。
CIMG7593ほしょがき.jpg
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