干し柿づくり教室の報告
11月9日　１０時から干し柿づくり教室が行われました。


まずは“縄ない”。わらを使って、手のひらをこすりあわせて
みるみるうちに“縄”に変身！
子どもたちに縄ないのこつを伝授しますが、むずかしそう！



鳥取から取り寄せた500個の西条柿を、
みんなでワイワイ皮むきです。
人海戦術で皮をむいて、
わらで編んだ縄に5個吊るす。
カビを防止するため3秒間熱湯にくぐらせ出来上がり！



1か月後にはおいしい干し柿のできあがり！
世田谷でも充分おいしくできあがりますよ〜！
12月6日（土）17時30分開始の大忘年会で販売します。
干し柿は一縄５個で５００円です。ご参加お待ちいたしております。