
料理研修と夏ボラ君見学[2022年08月26日(Fri)]
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![]() 料理研修と夏ボラ君見学[2022年08月26日(Fri)]
![]() 夏の日のお昼ごはん[2022年08月17日(Wed)]
8月17日(水)
今月の各会食会は感染再拡大のため、お休みの多い月になっています。 第二文化センター会食会も、夏ボランティアを迎えるはずでしたが、 やむを得ず中止の判断で、ボランティアだけの勉強会を行いました。 真っ白いゴーヤにビックリ \(◎o◎)/! その名は「アップルゴーヤ」 ボランティアの小池さんの家庭菜園で育ったものです。 リンゴの味がしそうですが…生でサラダ、炒め物、から揚げ、 漬物、天ぷら等いろんな料理に使えるとか。 今日はあらかじめ、自宅で漬けておいたピリ辛の甘酢漬けを ちょうど食べ頃の一品として、いただきました。 ●夏の日のお昼ごはん ●梅ごはん(茗荷入り) ●鰻巻き(鰻・卵) ●煮物(厚揚げ・オクラ・人参) ●タラモサラダ(明太子・ポテト)●夕顔(冬瓜)のあんかけ(ホタテ缶) ●味噌汁 ●アップルゴーヤのピリ辛漬け(昆布入り) ●メロン デザートがもう一品! 色鮮やかな赤紫蘇ゼリー♡ チェリーが入っていて、暑さを忘れる至福のスィーツでした^^ 皆さん、本当にお料理が大好き! また、再開できる日がきますように。 ■photo&レポ:堀内 ![]() 炎暑お見舞い申し上げます![2022年08月03日(Wed)]
8月1日(月)
コロナ感染者の増加、炎暑と熱中症など不安だらけでしたが、 福祉センター会食会は、予定通りに実施しました。 感染予防対策、熱中症対策をして、無理にはお誘いはせずに、 来られる方のみで行いました。 ![]() テーブルに夏の代表! 向日葵と百日紅を飾りました。 向日葵は夏の暑さを吹き飛ばすように咲く、パワフルな花。 みんなが元気になって、明るくなりますように〜 ![]() 感染予防対策用のパーティションが復活しました! 今月もボランティアの皆が集まってくれたことに感謝です。 ![]() そして、こちらは揚げ物担当。 熱さに負けず、ささ身フライを黙々と揚げています! ![]() フルーツは夏らしくスイカにしました。 見てるだけでひんやり涼しげ…^^ ![]() ●8月の献立 【栄養たっぷり!暑さに負けず!!】 ●ささ身の大葉チーズ巻フライ ●かぼちゃの煮物 ●茄子の煮浸し ●絹生揚の煮物 ●きゅうりとわかめの酢の物 ●キャベツと生姜、塩昆布の漬物 ●白飯/しめじと豆腐の味噌汁 ●小玉すいか ![]() いつもよりは少ない人数でしたが…、 黙食で、マスク越しのおしゃべりもして、 「来月も元気で会いましょう」と約束しました(*^▽^*) ![]() ■photo&レポ:内田 |