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 紫陽花日和（かがやき倶楽部みのり）[2017年06月29日（Thu）]
6月29日（木） こんにちは・・かがやき倶楽部みのりです。 今日は外出の日。総勢12名で高幡不動尊に紫陽花を見に出掛けました。 紫陽花もシーズン終わりとはいえ、まだまだ見ごろ衰えず花を堪能しました。  参道を散策し、昼食を食べに〝スシロー〟へ。 その後、会報みのり7月号掲載記事の角上（鮮魚専門店）に行きました。 ちょっと立ち寄るつもりが・・買い物ツアーになりました（笑） 天気予報では雨でしたが、暑くもなくほどよい天気となり・・ 過ごしやすい外出日になりました。 【photo＆レポ：fujimori】 Posted by
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【シニア簡単クッキング】調理実習編[2017年06月21日（Wed）]
6月20日（火）
平成２９年度稲城市介護予防事業により 第二回目【シニア簡単クッキング】は調理実習を行いました。  6月6日に行われた講義を踏まえ、食生活チェックシート（10品目）を使い、 各グループで提案した献立を作ることになりました。  ◇肉じゃが（豚肩ロース・じゃが芋・玉ねぎ・人参・白滝） ◇ひじきの入り豆腐（芽ひじき・人参・インゲン・豆腐） ◇ビーンズサラダ（ミックスビーンズ・シーチキン缶・卵・ミニトマト・レタス・玉ねぎ） ◇味噌汁（若芽・麩・青ネギ）  盛り付けも各グループごとに個性が出ています。 10品目を取り入れた料理が完成しました(*^▽^*)  こちらは今回担当のボランティアが作った甘酒寒天です。 美味しくて簡単。ピリッとした生姜もいいアクセントになっています。 レシピは会報みのり６月号に掲載したものです＾＾  実習後は皆でいただきました。 二日間の講義・実習を終えてのアンケート用紙には・・ 「また参加したい」「10品目を意識したい」 「テーブルの方と親しくなった」等々ありました。  皆様お疲れさまでした。 次回は11月14日・21日を予定しています。 またの参加を心よりお待ちしています♬ Posted by
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リクエスト中華ランチ[2017年06月21日（Wed）]
 こんにちは。 若葉台iプラザイレブン会食会会場です。 今月の献立は男性ボランティアのリクエストに応えて作りました。 中華ランチ完成です#^^# 【photo＆レポ：ボランティア宇津木】 ◇シュウマイ ◇海老チリソース ◇中華風サラダ ◇夏野菜の煮びたし ◇若芽とじゃが芋の味噌汁 ◇杏仁豆腐 初夏のワンプレートランチ[2017年06月16日（Fri）]
６月１５日（木） 城山文化センター（木）会食会場の昼食のご紹介です。 初めてボランティアとして参加させてもらいました。 仲間の皆さんは楽しく調理して、参加者の方々と美味しくいただきました。 来月もとても楽しみです(#^^#)♬ ◇photo＆レポ：masui  menu 鮭のちらし寿司（鮭フレーク・胡瓜・たくわん・青じそ） カレー風味の肉じゃが（新じゃが・新玉・牛肉・人参・糸こんにゃく） 青菜の煮びたし（小松菜・ほうれん草・しめじ・おかか） 春雨のサラダ中華風（春雨・ハム・綿糸卵・胡瓜・もやし） 豆腐のスープ（豆腐・三つ葉・コンソメ） 牛乳寒天（牛乳・寒天・アーモンドエッセンス） 【シニア簡単クッキング】講義編[2017年06月08日（Thu）]
６月６日（火）
平成２９年度稲城市介護予防事業により 【シニア簡単クッキング】を実施いたしました。 （会場：稲城市第二文化センター） 講師として当会の野口管理栄養士、スタッフとしてみのりの ボランティアが担当します。  第一回目は講義は低栄養を予防し、健康寿命を延ばし、 美味しく食べるための一工夫、手ばかり法等のお話がありました。  参加者は市内在住の６５歳以上の方です。 ２日間参加できる方を優先に集まっていただきました。  試食コーナーでは減塩味噌と普通の味噌の味の違い、 ノンオイルドレッシングと普通のドレッシング、麻婆豆腐等の 食べ比べがあり、それぞれの感想などお聞きしました。   また食生活チェックシート（10品目）を使い、各グループで献立を考えて、 アイデアレシピを発表する場も設けました。 （TAKE10：肉 魚 卵 牛乳 大豆 海草 いも くだもの 油 緑黄色野菜）   第二回目（６月20日）はいよいよ調理実習を行います。 Posted by
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「支え合う会みのり」とは？ (3)
”と言えば…
