■３月３日（金）の献立

今日は、うれしいひな祭り。
ひな祭りと云えば「ちらし寿司」が定番ですが、今年は「いなり寿司」（*´ｖ`*）
大変な仕事でも楽しく！　スタッフのいい笑顔です！　




一個一個…酢飯を詰め込み、形を整えて握ります。




じゅわっと美味しい、ふっくらした「いなり寿司」が並びました。






●いなり寿司　●銀だらの焼き魚　
●煮物（鶏肉・里芋・人参・牛蒡・竹の子）
●和え物（蓮根・胡瓜・パプリカ）
●青菜（のらぼう）の辛し和え　●紅生姜
●お吸い物（若芽・三つ葉）●雛あられ
【お品書きを添えて】




■photo＆レポ：山本



■3月2日（木）の献立
　●カレー豚　●茄子の揚げ出し　●胡瓜のシーザーサラダ
　●青菜のお浸し　●白飯/漬物/味噌汁



■photo：吉川　

３月３日（金）

ひな祭りの日にピッタリ重なった、城山文化センター（金）会食会です。
ちらし寿司をメインにした献立でお祝いをしました。

　●彩りちらし寿司　●花焼売　●菜の花の昆布和え
　●さつま芋サラダ　●お吸い物　●桜餅




■photo＆レポ：吉川

こんにちは。
2月22日（水）に開いた第三文化センター（水）会食会の報告です。

イベントでは、幼稚園の親仲間が集まってスタートしたという
『かぜのたにアンサンブル』の皆さんの本格的な演奏会がありました。

サウンドオブミュージック♫
ノルウェーの民族楽器「ハーディングフェーレ」と、足につけた鈴の音楽は
フォークダンスを踊りたくなる様なリズムの曲。
七面鳥が飛び出して『わらの中の七面鳥』と素晴らしい演奏が次々と。

管楽器だけではなく、
フルート・オーボエ・ファゴット・クラリネット・チェロ・
バイオリン・ハーディングフェーレ等など。




そして、2月22日は「ニャン・ニャン・ニャン」の語呂に合わせた「猫の日」
その日にちなんで『ネコ踏んじゃった』(=^・^=)♫






【お昼の献立】

　●すき焼き（牛肉・焼き豆腐・車麩・しらたき・長ネギ・しめじ）
　●白菜サラダ（白菜・リンゴ・レーズン・パプリカ）
　●切り干し大根の煮物　●香のもの（糖しぼり）
　●白飯　味噌汁（じゃが芋・玉葱）
　●デザート（Valentineチョコババロア＆苺）





最後に…ご紹介するのは
『かぜのたにアンサンブル』さんの演奏会を聴いた皆さんの感想です。
「暖かい日差しにも眠気を感じず、久しぶりの演奏を堪能しました」
「生演奏を聴いて、若返りました」等々。

第三会食会だけではもったいなくて、皆さんに聴かせてあげたかったです♫

■photo＆レポ：田中

２月21日（火）

若葉台ｉプラザイレブン会食会から、こんにちは。
「光の春」っていいますが、ほんとに風は冷たいけれど、
陽射しは春ですね〜。




会食会当日も冷たい風が吹いて、寒かったけれど
皆さんが完全装備でいらっしゃいました。





【二月のメニュー】
　●鶏むね肉の青のり風味のカツ　●サツマイモとレーズンの甘煮
　●白菜のミモザサラダ　●ワカメの酢の物　　
　●ベーコンと舞茸の和風スープ
　●フルーツヨーグルト






今月からボランティアに仲間入りされた、森山さんがご挨拶。
食後はお二人のお誕生会。幼い頃引き揚げてきた当時のお話や、
お名前の由来など話が弾みました。

来月は、若葉台の桜も咲き始めていてることでしょう。

■photo＆レポ：宇津木

城山文化センター木曜会食会
2023年2月16日


先週は思わぬ積雪となりましたが
立春も過ぎ、日の光に温もりを
風の中に春の匂いを感じるこの頃となりました
「いやいや、花粉症でそれどころではないよ！」
と言う方もおられると思いますが…　


それでは、今月も始まりで〜す　(^^)/


みんなで協力して準備を進めます。









【本日のMENU】
☆彡🥢2月5日初午（はつうま）ランチ☆彡





🐖 豚肉のピカタwithキャベツの千切り：
豚肉、たまご、キャベツ
🥬 ナムル：もやし、人参、ほうれん草
◆ ひじき煮：ひじき、たけのこ、人参、竹輪
🥔ポテトサラダ：じゃが芋、きゅうり、玉ねぎ、人参
〇 漬物：たくわん　
● 味噌汁：豆腐、わかめ、きゃべつ、ねぎ、油揚げ
デザート／りんごのワイン煮withホイップ添え：
りんご、赤ワイン、ホイップクリーム
おまけのスイーツ：アーモンドチョコレート
いなり寿司

さあ、みなさ〜ん　ボナペティ〜♬
＊711年に京都伏見稲荷大社に祀られている五穀を司る農業神、宇迦之御霊が初午の日に伊奈利山へ降臨された日と言われる。稲荷神社には日本人が神聖な生き物とする狐が神として祀れており、この狐の好物が油揚げと考えられていて、油揚げをお供えするところからいなり寿司を初午の日にいただくようになったと言われています。



【リコーダー演奏会＆合唱】
★星の世界　★魅惑のワルツ（★はBGM）
☆クラリネットこわしちゃった
☆冬景色　☆雪の降る町を（☆は合唱）





【今月の豆知識☆新！脳トレ】
2月と3月のお祭りを抜粋しました。

※2月25日：北野天満宮梅花祭（京都府）
梅をこよなく愛でた祭神菅原道真公を偲び行われる祭典。
上七軒の芸舞妓さんによるお茶の湯のお点前が披露されたり、宝物殿も特別公開され、多くの人で賑わいます。

※3月10日：塩竃神社帆手祭（宮城県）
300年続く火伏を祈念する日本三大荒神輿のひとつ。
12年前、帆手祭の翌日に東日本大震災が一帯を襲いましたが、翌年には神輿が町中を練り歩き、徐々に復興へと向かいました。
※3月11日：東日本大震災から12年
再度、災害について備えなどを確認しましょう

🧠脳トレ穴埋めは…
3月3日は耳の日です
今回は耳の健康チェックと衛生管理についてのお話。







【お試し参加】　
向陽台包括支援センター俵山さんの紹介により、
お試し参加の方がありました。

金井さま「このような会に参加できて光栄です。
少しでも外に出て、沢山の方と出会い楽しい時間を
過ごしていきたいです。」
お食事も大満足で、皆さんとゲームも楽しまれました。

俵山さん「繋がりの場があることは、孤食を避けるためにもとても重要ですね。
包括センターでは介護、福祉、保険、医療など専門職と連携し支援をおこなっています。
何か気になったり、お困り事があればお気軽にお声かけください」

また、ボランティアスタッフとして後藤さんが仲間入り。
いなり寿司の皮をふっくら美味しく煮てくださいました。盛り付けもお上手で…



右から俵山さん、金井さん、左が後藤さん



【みのりからのお知らせ】　
健康寿命のための食生活のすすめ
〜シニア世代のための食の手立て〜
と題して、東京都老人総合研究所研究員の熊谷修先生をお迎えしてお話を伺います。
3月12日（日）13：30〜15：30
地域振興プラザ大会議室にて
バランスの取れた食事摂取の考え方を、一緒に学びましょう！



【アトラクション】　
今月は暫く封印していた麻雀を、希望者多数につき再開しました
ウノのグループと2班に分かれて、静か〜にゲームを楽しみました


冒頭でも触れましたが、
いよいよ春も間近となりましたね
外出する機会増えてくることと思います。
花粉症のあなたもそうでないあなたも、
くれぐれもご自愛ください！



【今月の風景】　　　














repo&photo：Kumikom♬

2月17日（金）

二月のクッキングクラブ梨穂のランチです。
洋食屋さんのクリームコロッケ・具だくさんの豚汁等。
夕食時もお腹が空かない程でした。
今月も皆で食べたいものを作って食べて、幸せな気持ちになりました。

　●クリームコロッケ・・サニーレタス＆ミニトマト＆キューイ
　　海老・ベーコン・ミックスベジタブル・ホワイトソース・チーズ
　●豚汁（豚肉・コンニャク・葱・牛蒡・人参・油揚げ・大根）
　●長芋たらこソース焼（長芋・たらこ味噌・マヨネーズ）
　●大根サラダ（大根・ポテトチップ・カイワレ大根）
　●柚子ソースのミルクゼリー　●甘夏　●チョコレート





気温の変動が大きくなってきて、体調管理に気を付けてください。
■photo＆レポ：内田裕士

2月13日（月）

Happy ☆Valentine
今月のお楽しみ夕食は、私達からお客様へ愛をこめて…。
お楽しみがいっぱいの献立です♡

　●鰆のポン酢漬け＋ハート型の人参
　●お豆と和風ロールキャベツ
　●菜の花とホウレンソウのおかか和え
　●じゃが芋＆林檎のフライ（レーズンチーズかけ）
　●汁物（ウドと卵）●白飯＆沢庵




こちらは今日の織り姫たまりばのお昼です。
同じ献立でお皿に盛りつけました。



■photo＆レポ：吉川