2020年9月17日
城山文化センター会食会木曜会食会


9月に入りやっと涼しくなり身体もホッと一息
今月は“世界老人給食の日”や“敬老の日”“秋のお彼岸”
など家族との絆に縁のある月と言えます

私たちの大先輩である貴女、貴殿を敬いお祝いする意味
を込めてお赤飯を炊きました。

《本日の献立》
◆冷しゃぶ（胡麻ドレッシングで和えて）
◆煮物　◆卵のオーブン焼き
◆青菜のお浸し　◆香の物　
◆お赤飯　◆澄し汁
◆りんごのコンポート（世界老人給食の日にちなみ）





食後は久しぶりに顔を合わせたご利用者の皆さんに
コロナ禍、どのように過ごされていたのかを
伺いました。
・ステイホームですることがなく食べてばかりで太った
　逆にストレスで痩せた…
・涼しい時間を利用して散歩で気晴らし
・1人暮らしなので誰とも逢わず話も出来ずにいたので
　久しぶりの会食会で皆さんに遇えて嬉しかったです
・少しでも外に出て身体を動かしたり健康に気を
　使っていた
・みんなに逢うことがどれほど大切か身に染みました
　このような場がありとてもありがたいです
など、それぞれ日々の生活の中でご自身の健康を考えて
身体を動かしたり、再会に喜びの言葉も多くありました。

会食会会場で久しぶりにお友だちと再会し
食事を摂りながら笑顔いっぱいで、
話に花が咲いていらっしゃいました



私たちは、皆さんの様子やお話から会食会の必要性を
とても実感しました。
皆さんが集い語らい合える場所。
お互いの安否を確認しあい、近況報告ができる場所。
1人ではなく、仲間と一緒に食事をいただくことで
心身が和み幸せな気持ちになれる場所。
会食会にはとても深い意味があるのです。
そしてとても大切な時間なのです。

今は状況的に厳しい面も多々ありますが
色々案を出し合って、更なるおもてなしの場を
提供できたならと思った1日でした。

季節折柄、皆さまお風邪など召されませんよう
ご自愛くださいませ。




◆猛暑続きでまだ成長過程の曼珠沙華（左）
◆それでも季節はしっかり秋へと…


Photo&repo：K.Masui♬

9月16日（水）

今日は第二文化センター会食会のボランティアの皆さんが
会食会再会に向けて、試作料理を作っている時間帯に
お邪魔することができました。



ちょうどお弁当が出来上がったところです。
食欲の秋到来、とっても美味しそう♡

感染予防対策を取り、少人数で行う予定とのこと、
笑顔溢れる会食会が実現できますように・・・。



■photo＆レポ：堀内

9月7日（月）
久しぶりに福祉センター会食会からの報告です。
新しい生活様式に沿った会食会に向けて、
約半年ぶりにボランティアのみで実施しました。



会場の人数制限、感染予防対策を考えながらのテスト会食会でした。
当日は社会福祉協議会石井会長に出席して頂き、色々なアドバイスを
いただきました。

●トマトご飯　●鮭の塩焼き　●夏野菜の揚げびたし
●キャベツ・胡瓜・人参の塩昆布和え　●リンゴ入りポテトサラダ
●味噌汁（ワカメ・豆腐・ネギ）　●ヨーグルト（市販）
※ポテトサラダは「世界老人給食の日」の記念にリンゴを使いました。



参加者の方とボランティア一同が安心して、スムーズに会食会が
実施できるように検討していきたいと思います。

■photo＆レポ：内田

9月4日（金）

今月の城山文化センター（金）会食会のお昼は
ワンプレートでおもてなしをしました。
今日は朝から残暑が厳しい日になりましたが、
皆さん、楽しみにいらしてくださいました。
　
　●ひじきご飯　●冷シャブ　●茄子の田舎煮　●味噌汁
　●千種焼き（卵焼き風の料理）●煮リンゴのヨーグルト和え
　※デザートは「世界老人給食の日」の記念にリンゴを使いました。
　


■photo＆レポ：吉川

７月22日（水）

長峰小学校会食会は、地域に開かれた学校を目指したいと
初代校長の意向を踏まえ平成10年5月、長峰小学校（稲城市）で
始まった会食会です。子どもたちとの交流で昔遊びや合唱会等など
様々なイベントを通して、ふれあいの居場所になりました。

想い出多い小学校から場所を移し、今月から新たな会食会が
スタートしましたのでご報告いたします。
新会場は長峰コミュニティ防災センターです。




入り口には感染予防の消毒液を用意し、間隔を開けて座れるようにと、
印にした手づくりの栞が置いてあり、皆様をお迎えする準備ができました。






「コロナの影響で休会していたために5ヶ月ぶりの会食会です。
今日は二部屋ある中で広いお部屋をお借りすることができました」
リーダーの赤見さんの挨拶から会食会が始まりました。





同日行われた第三文化センター（水）会食会場から届いたお昼は鰻御膳。
お品書きは第三ならではのおもてなし、皆さんに大好評。
持ち帰り、家族や友達に見せる方もいらっしゃるようです＾＾





「鰻に感激」蓋を開けた瞬間、笑顔がこぼれます。





デザートはおっきな甘いメロン＾＾





三密を避けるために少人数の会食会ではありましたが、席も横並び。
長峰小学校会食会から来ていただいてる方と新しい方も交えながら、
おしゃべりは控えめに、美味ししい食事の時間をともに過ごしました。





現在の会食会を支えてくれるお二人です。（今日はお一人お休みとのこと）
「皆さんの協力があって、時間内に準備も整い、良かったです」
お二人のホッとした良い表情が撮れました＾＾






今日はもう一つご報告。
新しい広報（会報担当)の森さんと取材が出来ました。
初会食会取材の感想を聞いてみました＾＾

「リーダーさん、ボランティアさんは新しい場所で、
　頑張って　用意されていました。
　私も何もかもが初めてで緊張しましたが、会食会の雰囲気に
　緊張も解けてリラックスして取材できました」



会報みのり８月号・９月号と長峰会食会の記事を掲載します。
どうぞ楽しみにお待ちください。

■photo＆レポ：堀内

７月17日（金）
今日は朝から雨で涼し気な天気になりましたが・・・
朝摘みの花に見守られ、クッキングクラブ梨穂も再開しました。
※場所：稲城市第4文化センター



「5ヶ月ぶりの再会で皆さんに来てもらえるのかと心配してましたが、
　この日を待ちわびていた様子で安心しました」と、リーダーが笑顔で
　語ってくれました。



出入り口と窓の二方向を全開にして、換気を良くして調理を進めました。
再開記念の献立は美味しくて時短でできるもの。
ご紹介していきましょう＾＾



●キャベツのツナ缶サラダ
キャベツもパプリカも電子レンジでチン！
ツナと大葉をトッピングして、仕上げにレモンをキュッと絞ります。



●豚巻きロール巻き（ウインナー・アスパラ）



●トマトご飯
炊飯器にベーコン角切りと丸ごとプチトマトを入れ、炊飯する。
ベーコンの塩味が効いて味付け要らず。炊きあがったら黒コショウをふるのが決め手。
可愛くて簡単でイチオシです♡　
※梨穂はさらにゆかりを散らしました。

野菜たっぷりのスープと豆腐なめこあんを添えて、完成です。
●豆腐はレンジで２〜3分チン！なめこあんはめんつゆを使って作りました。



●牛乳ゼリー
梅シロップをかけていただきました。爽やかな梅がたまりません＾＾
季節によって苺シロップにしたり、ブルーベリーにしたり、とのこと。



お皿で楽しむ梨穂のお食事は盛りつけにもこだわり、とってもお洒落＾＾
さっそく家でも試したくなるような献立ばかりでした。
今日はごちそうさまでした。　●photo＆レポ：堀内

2020年7月16日
城山文化センター木曜日会食会

この度の令和2年7月豪雨被害におきまして
被災された方々にお見舞い申しあげると共に
亡くなれた方々のご冥福を心よりお祈り申しあげます。
1日も早く平穏な生活に戻られますことを
合わせてお祈り申しあげます。


3月から休止していた城山文化センター木曜日会食会ですが、本日、4カ月振りに再開いたしました

ボランティアも「3つの密」(密閉、密集、密接)
を避けながら、慎重に食事の準備を進めました

コロナ禍の状況を踏まえ、ご利用者の皆さんには
入室時に手洗いとアルコールによる手の消毒を
していただき、一つのテーブルに対面を避け
2名ずつ着席して、食事開始まではマスクの着用を
お願いしました。
いつもならば、
あちらこちらで楽しい会話が飛び交いますが
今回ばかりはひっそりと…
食後のプログラムも取りやめとし
短時間での解散となりました

ご利用者の皆さんには状況をご理解していただいて
いるので、まずはお互いの再会と
共に食事ができたことに満足いただけたようです




◆ソーシャルディスタンス(社会的距離)を保ちながら…




《本日のメニュー》
＊サンドウィッチ
　卵サンド、ハム・きゅうりサンド、ツナサンド
＊ロールサンド
　ブルーベリージャム、のりチーズ
＊野菜たっぷりミルクスープ
＊デザート（果物の盛り合わせ）
＊パンの耳のカリカリ揚げシナモン風味




◆今となっては生活の必需品


今後の会食会開催につきましては
世の中の状況を見ながら、慎重に判断していきたいと思います。


本日、会食会会場にお越しくださいました皆さんには
厚生労働省発行の新型コロナウイルス感染に気をつけて
「通いの場に参加するための留意点」と
季節柄「令和2年度の熱中症予防行動」の用紙を
お渡しいたしました。

来週あたりに梅雨明けとも言われています。
梅雨が明ければ夏本番
週末には連休もありますが、今一度3つの密を避け
ご自身、そしてご家族や周りの方々の身の安全を
確保しながら、新型コロナウィルスや熱中症には
十二分に気を付けてお過ごしくださいませ。


Repo&photo:K.Masui

毎年福祉センター会食会会場で飾る七夕ですが
今日は雨、濡れないように自宅の玄関先に飾りました。
「福祉センター会食会も再開できますように」



こちらは大國魂神社（府中）のカラス団扇。
夏の風物詩として「すもも祭り」として有名です。
五穀豊穣・悪疫防除・疫病退散の願いを込めて・・
ひと足早くお祈りをしてきました。



★photo＆レポ：内田

7月3日（金）

新型コロナ感染予防で長いこと休会していた
城山文化センター(金)会食会が再開しました。
密にならないようにボランティアで工夫して、少人数でお食事。



参加された皆さんも元気いっぱい♬
七夕様に願いを込めて、折り紙を折りました。
記念の一枚、再開の歓びを分かち合いたい気持ちで撮りました。



■photo＆レポ：吉川

2020年2月20日

城山文化センター木曜日会食会

2月22日、関東地方は昨年より15日も早く春一が吹きました
そして、ふと道端を通りかかると
何とユキヤナギの可憐で小さい花がポツポツと咲き出していました







2月20日の会食会では恒例のワンプレートレシピに
バレンタインのチョコレートのデザートを付けて
皆さまをおもてなしいたしました

本日のメニュー　
★焼き鮭　★たまごのオーブン焼き
★鶏の唐揚げみぞれのせ　★ひじき煮　　
★きんぴらごぼう　★きゅうりの酢の物
★香の物　★けんちん汁　★ご飯
★デザート／チョコレートムース





食後はリコーダー演奏と合唱
アルトリコーダーはNさん。
そしてこの度私Mもソプラノリコーダーでデビューいたしました

その後、皆さんはUNOや麻雀で楽しいひと時を過ごされました


今年は花粉にインフルエンザ、そのうえ新型コロナウイルスなど
様々なものが浮遊しています。
皆さま、くれぐれもお気をつけて
しっかり身をお守りくださいませ


Repo&photo:K.Masui

2月19日（水）

今日は第二文化センター会食会の日。
梅の花も咲いて春はすぐそこまで・・・という暖かさになりました。



今月は福壽(寿）を願って、炒り大豆の福福豆ご飯。
郷土料理も加わって盛りだくさんの献立です♡




　◇豆ごはん(炒り大豆）◇大根のカニカマあんかけ（しめじ）
　◇酢鶏の野菜あんかけ（鶏肉・パプリカ・玉ねぎ・人参・しめじ）レタス添え
　◇家庭農園のらぼうのお浸し　◇出汁巻き卵　◇香のもの（白菜・人参・塩昆布）
　◇郷土料理　粕汁（酒粕・鮭・じゃが芋・ごぼう・人参）　◇お汁粉




「わーーっ！すごい！美味しそう」
お弁当の蓋を開けた瞬間から、福が舞い込んで来たようです＾＾




こちらでもあちらでも「毎月楽しみに参加しています」
「美味しくいただいています」の声を聞くことができます。





食後は、後を絶たない悪質商法のための被害防止講座がありました。
（主催:稲城市市民協働課市民生活課）




続いて、ゲストに女性落談の Mｉｎｔ（ミント）さんがお見えになり、
悪質商法の手順をおりまぜた内容の話芸を披露してくださいました。



「せやから・・・」
Mｉｎｔ（ミント）さんの口からポンポンと飛び出す船場言葉に惹きこまれ、
皆さん最後まで神妙に聴いていらっしゃいました。可愛らしい方でした＾＾

全員に資料も配られ、大変勉強になった講座でした。
困ったときの連絡先：稲城市消費生活センター　０４２（３７８）３７３８
　　　　　　　　　　東京都消費生活総合センター/消費生活相談
　　　　　　　　　　０３（３２３５）１１５５



■photo＆レポ：堀内

2月18日（火)

若葉台ｉプラザイレブン会食会から報告です。
今月はお試しで男性の方がお二人来られました♬



さっそく奥様に見せるために、写真を撮られているようです＾＾
周りの皆さんがサポートしてくださったおかげで和やかな
雰囲気の会食会になりました。



〈今月のメニュー〉
　◇チキンカツ　◇煮物　◇春野菜のらぼうのお浸し　◇柚子大根
　◇ばあば焼き
　　すりおろした長芋に塩昆布・ネギ・おかか・胡麻・
　　チーズを混ぜ合わせて、フライパンで焼いたもの。
　
　◇和のおやつ*2色団子



「来月はもう桜が咲いているかもしれませんね。
　 またお待ちしております」 とお見送りしました。

　■photo＆レポ：宇津木