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 おふくろの味♪[2023年05月29日（Mon）]
５月22日（月）
今日もみのりの夕食を楽しみ待っている 皆さんを思いながら、作る時間は幸せです。 じゅわっと美味しい煮物はおふくろの味。 高野豆腐の肉詰めが出来上がり♡  ■photo＆レポ：吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 20:44
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春の味☆グリーンピースご飯[2023年05月13日（Sat）]
毎月一回の大好評のお楽しみ夕食の日は、季節の混ぜご飯が入ります。  （5月8日の調理風景） 5月は春の味 グリーンピースご飯♡ ひと口食べるとグリンピースの淡い香りが、口いっぱいに広がります。 桜エビ入りの玉子焼きは、ほんのりピンク色＾＾ 色んな味が詰まって、カラフルに出来ました。  デザートはブルーベリージュース味のヨーグルトです。  ■photo＆レポ：吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 11:29
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本日の献立[2023年03月30日（Thu）]
3月30日（木）
市内の桜もまだまだ楽しめます。 皆さん、お花見は行かれましたか？ 今日のみのりの夕食で、お家にいながらお花見気分♡ 桜の樹の下で食べたくなるような献立です。 ミートボールグラタンも美味しくできました。 ●ミートボールグラタン ●牛蒡と竹輪の煮物 ●春雨と胡瓜の酢の物 ●青菜のピーナッツ和え  ■photo＆レポ：吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 20:08
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3月の配食（夕食）サービスの献立[2023年03月04日（Sat）]
■３月３日（金）の献立
今日は、うれしいひな祭り。 ひな祭りと云えば「ちらし寿司」が定番ですが、今年は「いなり寿司」（*´ｖ`*） 大変な仕事でも楽しく！ スタッフのいい笑顔です！  一個一個…酢飯を詰め込み、形を整えて握ります。  じゅわっと美味しい、ふっくらした「いなり寿司」が並びました。  ●いなり寿司 ●銀だらの焼き魚 ●煮物（鶏肉・里芋・人参・牛蒡・竹の子） ●和え物（蓮根・胡瓜・パプリカ） ●青菜（のらぼう）の辛し和え ●紅生姜 ●お吸い物（若芽・三つ葉）●雛あられ 【お品書きを添えて】  ■photo＆レポ：山本 ■3月2日（木）の献立 ●カレー豚 ●茄子の揚げ出し ●胡瓜のシーザーサラダ ●青菜のお浸し ●白飯/漬物/味噌汁  ■photo：吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 16:39
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Happy ☆Valentine（配食サービス）[2023年02月13日（Mon）]
2月13日（月）
Happy ☆Valentine 今月のお楽しみ夕食は、私達からお客様へ愛をこめて…。 お楽しみがいっぱいの献立です♡ ●鰆のポン酢漬け＋ハート型の人参 ●お豆と和風ロールキャベツ ●菜の花とホウレンソウのおかか和え ●じゃが芋＆林檎のフライ（レーズンチーズかけ） ●汁物（ウドと卵）●白飯＆沢庵  こちらは今日の織り姫たまりばのお昼です。 同じ献立でお皿に盛りつけました。  ■photo＆レポ：吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 19:43
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「配食献立」と「たまりば通信」[2022年12月02日（Fri）]
●配食献立（12月１日） とうとう12月！ 今年も残すところあとわずかとなりました。 新しい月の始まりは、小豆ご飯からスタートです。 毎月1日・15日限定食！ 夏場の暑い時期は見合せています。 ●小豆ご飯 ●肉団子 ●白菜甘酸 ●五種煮物 ●青菜のお浸し ●白飯 漬物 味噌汁  ●配食献立（11月14日） 純和風の鯖焼き、里芋煮物も人気でした。  ●たまりば通信 ９月より復活した麻雀たまりばからの報告。脳トレをこえる勢いです！ 毎月・・第１土曜日13時〜 第４木曜日10時半〜 新春・・1月7日（土曜日） １月26日（木曜日）  ■photo＆レポ：吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 13:42
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みのり定番メニュー♡[2022年11月26日（Sat）]
11月25日（金）
今週もみのりの配食サービスへ、たくさんのご注文ありがとうございました♡  人気の定番メニュー！ ふんわり「はんぺん卵」（卵・はんぺん・カニカマ） ケーキをカットするように切っていきます＾＾  鶏手羽中はしっかり下味を漬けてオーブンで焼き、 さらに大鍋でじっくり煮込み、やわらかくて旨味がじんわり〜 こちらも人気のメニューです。   ご飯が炊きあがり、均等にならして完成です！  ●鶏毛羽中の煮物 ●はんぺん卵 ●もずく酢 ●青菜の胡麻和え ●白飯 漬物 味噌汁付き  今日は、製本たまりばがありました。 会報誌12月号の表紙は、ひと足早いクリスマス＾＾  お昼は同じメニューをお皿に盛りつけてもらって、 いただきました♡  ■photo＆レポ：堀内 Posted by
支え合う会みのり
at 15:29
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11月のお楽しみ夕食完成[2022年11月09日（Wed）]
11月９日（水）
秋の味覚、ホクホクさつま芋ご飯が炊けました＾＾ フタを開けたら、お楽しみがいっぱいの夕食完成！ ●さつま芋ご飯 ●鶏の照り焼き ●卵料理：卵・三つ葉・海老 ●柿なます（柿・大根） ●青菜の磯和え ●汁物（蒲鉾・春菊・ワカメ） ●べったら漬け ●和のデザート 栗入り白玉あんこ  ■photo＆レポ：調理担当 山本 Posted by
支え合う会みのり
at 20:07
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9月のお楽しみ夕食完成[2022年09月12日（Mon）]
９月５日（月）
色々な味がギュッと詰まった、お楽しみ夕食の完成です！  お品書きも楽しみながら、どうぞ召し上がってくださいね＾＾ きちんと栄養を摂って、残暑を乗り越えていきましょう。  ■photo＆レポ：調理担当 吉川 Posted by
支え合う会みのり
at 17:44
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９月第一水曜日は「世界老人給食の日」[2022年09月09日（Fri）]
9月7日（水）
９月第一水曜日は〈世界老人給食の日〉 地球は一つの家族。いくつになっても、住み慣れた地域で暮らしたい。 そんな高齢者の願いを支える〈世界老人給食の日〉を記念して 各国の配食サービス団体で、リンゴを使った献立を取り入れます。 ●メカジキのカレーチーズ焼き ●五目煮豆 ●青菜の胡麻和え ●リンゴとさつま芋のサラダ ●白飯/漬物/モヤシと油揚げの味噌汁  みのりも配食サービス（夕食）で、リンゴを使ったサラダを作りました。 夕食をご利用されてる皆さんも大切な家族です。 お祝いのリンゴを食べて、元気に秋を迎えましょう♡ ■photo＆レポ：調理担当 山本 Posted by
支え合う会みのり
at 09:19
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「支え合う会みのり」とは？ (3)