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NPO法人 支え合う会 みのり
NPO法人支え合う会みのりは、住み慣れた地域に安心して住み続けたいと望んでいる高齢者の問題を自分のこととして考え、在宅福祉サービスの一端として、食事中心の支援活動を行っています。
東京都稲城市に拠点をおいて、次のような活動に取り組んでいます。

・配食サービス(東長沼拠点にて月〜金までの週5回)
・訪問サービス
・会食会サービス (公共施設9会場で月に延べ11回)
・クッキングクラブ梨穂
・ミニデイサービス『たまりば』東長沼拠点
・稲城市委託事業(高齢者食生活改善事業)
・介護予防・日常生活支援総合事業A
・他機関との地域社会づくり連携事業
・カフェいしださんち
・広報活動

住所:〒206-0802 東京都稲城市東長沼1270−4
電話:042-378-8757 (月〜金 10:00〜18:00)
FAX:042-379-1234
Eメール:minori1973アットマークenergy.ocn.ne.jp ※アットマークの部分を@に直してご送信ください。

【募集中】
私達と一緒に活動していただける配達スタッフ・会食会ボランティアを募集しています!
皆さんの温かな心が地域力に変わります!お問い合わせはみのりの事務所までお電話下さい。 
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「支え合う会みのり」の紹介

特定非営利活動法人 支え合う会 みのりさんの画像
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今日はいなり寿司だ♬(配食サービス)[2017年08月18日(Fri)]
8月18日(金)

今日は月に一度のお楽しみ夕食の日です(#^^#)
調理スタッフによると・・お稲荷さんを献立に入れたのは久しぶりとのこと。
午前中は副菜も出来上がり、午後からいよいよいなり寿司作りスタート!

DSC_0013aa.JPG

具の人参のみじん切りと甘酢生姜を混ぜていきます。
夏らしくさっぱりといただけそうですね^^

aa.JPG

酢飯と油あげがそろったら詰める作業に入ります。
詰めるときのポイントは「先に酢飯を1個ずつ詰める分量に軽く丸めておくこと」

DSC_0002aa.JPG

食べるときに崩れないよう、おにぎりを握るように全体をきゅっと握ります。

DSC_0007aa.JPG

お楽しみ夕食が完成です。(((o(*゚▽゚*)o))) 美味しそう♬
卵焼きの中身は鰻が入っています。

DSC_0029aa.JPG

 ◇いなり寿司 ◇卵焼き(鰻・三つ葉) ◇サラダ(ブロッコリー・人参)
 ◇豚肉の甘辛焼き ◇青菜の胡麻和え ◇漬物(野沢菜)  
 ◇味噌汁(手毬麩・小ねぎ) ◇デザート(パイナップル)

DSC_0040aa.JPG

準備完了です。
皆さんがフタを開けた瞬間の顔を思い浮かべながら作りました。
さぁ・・ここからは配達スタッフにバトンを渡します。
今日も安全運転でよろしくお願いします!(^^)!
Posted by 支え合う会みのり at 17:33 | 活動【配食サービス】 | この記事のURL
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