今日の喫茶トレーニングでは、
シナモンロールとスポンジカップケーキを作りました


　シナモンロールは、シナモンの香りがしっかりと活きた、上品な仕上がりでした
カップケーキはクリームで可愛くデコレーションされ、舌だけでなく目でも楽しませてくれました

　明日からもう12月…。天気予報では平地でも雪が降りそうだとのこと。
だんだんと冬が本格的になり、寒さもより一層厳しいものとなってきています。
カゼなどひかぬよう、みなさん健康に気をつけましょう

　明日のグループワークは、コミュニケーションセミナーを行う予定です。
　皆さんで楽しめるちょっとしたゲームを用意してます。
　また、ワークの後は、茶話会をしようと思います。茶話会をしながら、これから
　取り組んでみたい活動や職場見学、講演内容等、皆さんの意見を聞けたらと思って
　います。
　よろしくお願い致します。

　日時：11月29日（木）
　　　　午後１時〜3時
　場所：ソレイユ三条　３階音楽室
　持ち物：筆記用具等

　今日はＢ級グルメ最終日の日！
サポステ特製塩焼きそばを作りました。
　それと、お弁当のおかずに定番のちくわのキュウリ詰めや卵スープでした

　デザートは手づくりの紫いものパウンドケーキを作り、焼き立てを出しました
　今日は、4か月間ランチ活動に携わってくれたメンバーの最終日でもありました。
二人とも、とても料理が上手になり、接客も物おじせずにできるようになりました。本当に
今までありがとうございました。
　来月からは、新しいメンバーでランチ活動を行います。
今後もよろしくお願い致します。
　

　傑作が次々とできました。
　びっくりです
「まんまる　こころ　も　まんまる」って駒のまわりに円をえがくへびちゃん。やオリジナルの絵をさらさらとかいたり、フリーハンドでひらがなのみの字をへびちゃんで表現したりで参加した方達の感性が溢れだした作品と成りました。
　次回の壁面構成まで、大切に保管しておきます。お楽しみに

12/22(土)　しゃべり場はクリスマス会です。

時間　　　　10：00 〜 11：50
集合場所　ソレイユ２F　サポステ事務所脇

○　参加申し込みは取りませんが、参加される方は
　　 プレゼント1個持参で参加してください。
○　お茶会、ゲームで楽しむ予定です。

　フリースローの練習では、初めは全然入らなかったけれど、何回も入れていくうちにこつがつかめてやっと１回入ったときには、思わずハイタッチでした。
　そのあと、いこいの会さんのＴさんから「親指で押すようにやってごらん。」と教えてもらいました。次々入るようになった青年は、ドリブルの練習でも低くボウルを操り本領を発揮する事ができました。

いこいの会さんは、今回で今シーズンは終了でしばらく冬の間はお休みです。その間サポステでスカットボール・ペタンク・輪投げの道具を貸して下さることになりました。本当に地域の方に感謝です。どうか風邪など引かれませんように・・・お元気で

ソレイユの満点星（ドウダンツツジ）も冬の準備に入りました。

　今日のランチは、Ｂ級グルメフェアの第２弾ということで、半場から揚げの味付けをサポステ風にアレンジして、提供しました。ロビー中にカレーのおいしい匂いが満載し、作っている方は少々、酔ってしまいましたが、大変好評でとても嬉しかったです。
　デザートは、さつまいもでスイートポテトを作りました。


　他には、もやしの中華サラダや車麩とワカメのお味噌汁なんかも作りました

　

　来週は、Ｂ級グルメ定番の焼きそばにチャレンジ！！これもサポステ風にアレンジする予定です。ご期待下さい

弥彦へ電車に乗って行ってきました。晴れて気持ちが良かったです。
現地は、これから、事務所を開設する方達にお貸しする部屋のお掃除でした。これから何かを始める人たちの事を思いながら、配置換えや物品の移動をしてました。
終わってから、ハーブティを頂きました。自分でチョイスしてブレンドしたハーブはとても美味しかったです。

左から香り豊かな紫蘇＆そばの実、ダイエットに効くハーブ、鼻づまりに効くハーブです早速効いて来た気がしました

　本日の喫茶トレーニングでは、
紅茶のシフォンケーキ、ヨーグルトムースのケーキ、
そして抹茶と小豆のケーキを作りました


写真はヨーグルトムースのケーキ
　滑らかなヨーグルトムースと下に敷かれたクッキー生地が上手くマッチし、
上品な甘さで大変おいしくできました

　ここ数日、天気が悪かった中での貴重な晴れ間の日となり、
ロビーを利用される方々の雰囲気も明るく感じた、爽やかな日でした