本日は、ちょうちん祭りのさぽらんてではお馴染みのチャリティ屋台の「臨時出店届出書」を提出してまいりました。食品販売の際は保健所への届け出が必要になります。（イベント等で食品販売をする団体さんはお忘れなく！）
事前オリエンテーションの際、食品販売を希望する団体さんと、山口県が出している「地域行事における食品の調理提供に関する衛生管理」基準をしっかり確認しましたので、一発ですべての団体さんの申請が通りました〜♪（申請の度に差し戻しがないか内心ドキドキ）
ここ数年、基準が厳しくなっていて申請の際の書類も増えています。
その分消費者は安心して飲食できるということなのです！
安心してください！（許可）はいてますよ！
というわけで、ちょうちん祭りは、涼んで、食べて、遊んで、気軽にチャリティできるさぽらんてのチャリティ屋台でお待ちしています！
昨年の様子
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