一期一会

先日、現在取っている「ＮＰＯと社会」という授業の一環で、
石川県七尾市に行ってまいりました

今回は七尾市の商店街活性化のために様々な企画を実施している
「情報処しるべ蔵」の方が講師をしてくれました。

七尾市も例に漏れず、少子高齢化や若者の都会への流出、
郊外のショッピングセンターの設立などによって、
街中の商店街からかつての活気が失われかけています。

それを改善する一つの施策として、ここでは「語り部処めぐり」ということを行っています。
商店街自体は非常に小さいですが、
価値ある歴史や魅力的な建物を持っている店が多いことに着目して、
それぞれの店でできる特色を直接の言葉や触れ合いを通じてお客さん伝えて楽しんでもらおうというものです。

つまり「語り部処」に参加している店に行けば、語り部さんたちの人情や七尾の歴史・生活文化が体験でき、普通の観光ではなかなかできない、その土地の人と触れ合える、思い出深い旅が味わえるというわけです。

今回僕はフィールドワークとしていくつかの語り部処を回りましたが、非常に楽しかったです

例えばそのうちの1つに「小山屋」という醤油屋さんがあったのですが、
それはそれは感動しました。
僕は生きてきてこれまで醤油屋さんなんぞ見たことがなかったので、
まず蔵の中の醤油を貯蔵しているでかい樽にびっくりしました。
そしてなんといっても醤油のその「香り」です。
香ばしいと言うか、なんというか、ほんのり甘みが入ったような素晴らしい匂いでした。
いつもジャスコの一番安い醤油しか買ってない僕に取ったら、
世の中にこんなに良い香りのする醤油がある事自体が驚きでした。

小山屋さんでは先刻の能登地震によって蔵が崩壊してしまい、
それを機に改装したそうです。
しかし元あった歴史ある蔵を補強する形で建てられており、
古い道具等をそのまま残しながら、2階では催し物ができるようになっていました。



こういう風に古いものを再利用するのは良いことです。
でもここのご主人は新しく良い物はどんどん取り入れるべきだという考えらしく、
醤油の製造にも衛生面を最優先して機械を積極的に取り入れてるそうです。
確かに時代は移り変わっているので、古さの価値を認めながらも悪い部分は改善して、
時の流れに対応していくのは重要なことだと思いました。

普段見慣れないものを見て、普段触れ合わない人と触れ合って、
そういう旅はとても思い出深いものになると身をもって経験できました。

ちなみにあんまり面白かったので、
小山屋さんで「さしみ醤油」を買ってしまいました
近いうちに刺身を買ってこよ
ブリですね、今は。北陸の寒ブリは最高です。

明日はこの授業のまとめで、もう１度この七尾市に行く予定なので、
色々勉強してきたいと思います