魚バカ三太郎[2006年11月30日(Thu)]
一昨日新宿にあります料理屋さん、魚バカ三太郎に行ってきました。
魚バカさんはお店の名前の通り魚バカでした。出る魚はどれも新鮮でとてもおいしかったです!お店の接客もフレンドリーでとても良かったです。
魚バカさんに行くのが初めての場合はお薦めの料理を紹介してくれます。何でも魚にはこだわっているとのことで、刺身は是非食べてもらいたい一品だそうです。素材にとても自信がある証拠ですね。
素材がおいしいと言えば、実は魚バカさんは魚だけでなく野菜にもこだわっているのです!
野菜のてんぷらと生野菜がありましたが、無類の野菜好きで意地の悪い僕としましては生野菜を食べて一つ酷評をしてやろうと思って生野菜を頼みました。
絶句でした…。なんと取れたての新鮮野菜そのものでした!あれほど旨い野菜はそうそう食べられるものではありません!是非一度ご賞味を。
とここまで素材の話ばかりで「板前さんの腕はどうなんだ」と思われる人もいるかも知れません。
ご安心下さい。僕の持論ですが、旨い食材を見極められる料理人は自然と腕も立ちます。実際、焼き白子や金目鯛の鍋、黄金の鯖寿司などを頼みましたが、もう言うことなしです!
今まで旨い鯖寿司を食べたことがなくて敬遠していたのですが、魚バカさんの鯖寿司で価値観が変わりました。金目鯛の鍋もさっぱりとしていて美味。焼き白子も濃厚でこれまた絶品…。
肉料理が好まれる昨今の若者はさておき、さっぱりとしていて素材の甘みをじっくりと味わいたい大人な方に是非お薦めです!
場所は新宿七丁目にある歩道橋(名前は忘れました…)のそばのコンビニampmの道路を挟んだ向かい側です。JR新宿駅西口から五分です。
魚料理大好き人間もちょっと嫌い人間も次の外食は是非魚バカ三太郎へ!!
歯茎が腫れた… 沃 宗 廣
魚バカさんはお店の名前の通り魚バカでした。出る魚はどれも新鮮でとてもおいしかったです!お店の接客もフレンドリーでとても良かったです。
魚バカさんに行くのが初めての場合はお薦めの料理を紹介してくれます。何でも魚にはこだわっているとのことで、刺身は是非食べてもらいたい一品だそうです。素材にとても自信がある証拠ですね。
素材がおいしいと言えば、実は魚バカさんは魚だけでなく野菜にもこだわっているのです!
野菜のてんぷらと生野菜がありましたが、無類の野菜好きで意地の悪い僕としましては生野菜を食べて一つ酷評をしてやろうと思って生野菜を頼みました。
絶句でした…。なんと取れたての新鮮野菜そのものでした!あれほど旨い野菜はそうそう食べられるものではありません!是非一度ご賞味を。
とここまで素材の話ばかりで「板前さんの腕はどうなんだ」と思われる人もいるかも知れません。
ご安心下さい。僕の持論ですが、旨い食材を見極められる料理人は自然と腕も立ちます。実際、焼き白子や金目鯛の鍋、黄金の鯖寿司などを頼みましたが、もう言うことなしです!
今まで旨い鯖寿司を食べたことがなくて敬遠していたのですが、魚バカさんの鯖寿司で価値観が変わりました。金目鯛の鍋もさっぱりとしていて美味。焼き白子も濃厚でこれまた絶品…。
肉料理が好まれる昨今の若者はさておき、さっぱりとしていて素材の甘みをじっくりと味わいたい大人な方に是非お薦めです!
場所は新宿七丁目にある歩道橋(名前は忘れました…)のそばのコンビニampmの道路を挟んだ向かい側です。JR新宿駅西口から五分です。
魚料理大好き人間もちょっと嫌い人間も次の外食は是非魚バカ三太郎へ!!
歯茎が腫れた… 沃 宗 廣