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がばめん太
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「カフェ まーなび」1回目の模様 [2010年12月05日(Sun)]

 遅くなっちゃったけど、

「カフェ まーなび」の1回目の模様です。

 
 第1回は、留学生も含めて15人も参加してくださいました。

 この日用意したケーキセットと日本酒です。

 と、思ったらケーキセットの写真が無い。すいません
 なので、お酒の方だけ。

 でも、車で来た方が多く、お酒を飲まれた方は一人だけ。
 (その方も、ビールだけ)
 なので、私が交流会で呑んでました。
 (もちろん、ちゃんとお金を支払って)

 この日のゲストは、

会場となっている「炭焼自家焙煎珈琲えちおぴ屋」店主の倉田さん。

 写真右側。

 倉田さんとは、小中高と同じ学校でしたが、

まさかコーヒー屋さんになるとは...。

 でも、北海道一のコーヒー職人です。
(本人も、謙虚に?「俺は北海道一だ」と...)

 倉田さんには、コーヒーとのなれそめ、

はまり込んだ理由、美味しいコーヒーの秘密、

そして、地域の食材を利用するスタンス、

素材を吟味することとコーヒー生産国との関わりなどについて

話していただきました。

 この日の模様は、いずれ文章にしてアップする予定です。


 みなさんも「えちおぴ屋」に寄って見てください。

 苫小牧市末広町 市立中央図書館&サンガーデンの中にあります。
 (休館日休み)

 家族連れが多いので、食事、デザートメニューもありますよ。


 次回は12月13日。(前の日のブログをご覧ください)

 こんな↓雰囲気で待ってます。


 
Posted by がばめん太 at 08:24 | カフェまーなび | この記事のURL | コメント(0)