学校給食展覧会の記事が、もう一つありました。

　給食メニュー再現の写真の最後は、ラーメンの写真にしましょう。

　海鮮塩ラーメン、とまじゃがコロッケ、プリン、牛乳です。
　とまじゃがコロッケとは、とても美味しい苫小牧の銘柄豚「B１トンチャン」のひき肉を胆振のジャガイモに混ぜ、それにハスカップ果汁を加えたコロッケです。

　
　展覧会では、私たちがこれまで調べた内容も展示しました。


　これは学校給食にかかる経費。


　学校給食に関する意識調査。（件数は多くないけど）


　市への質問書。


　学校給食の理想型。

　この他、複数の厨房機器メーカーへの取材、メンバーそれぞれの学習等（法的な事も）も重ねて来たのです。
　

　そして、ぱく２の提案の最終型は、

　１場複数献立方式　です。

　本当は、一つの学校に調理場があり、そこで２カ所の学校分の給食を作るという親子方式や、市内に４カ所くらいのセンターを作る方式を実現したいのですが、叶えられませんでした。

　そこで、最後の案として出したのが、この方式です。

　一カ所のセンターで、４種類の献立を作る、そういう方法です。