明けましておめでとうございます。

　今年は、本当に「社会の価値観」を、

経済成長主義から命を大切にすることに変えていくスタートの年にしたいですね。


　恒例。

　うちのおせちです。

　まず、全体。


　
上段　左が黒豆、右がごぼうの昆布巻。
中段　左から、ゆずまき、田作り、豆腐とさつま芋の伊達巻風
下段　左が百合根まんじゅう、右が干し柿入りのなます。


上段　きんかん密煮、松風
中段　百合根の寒天寄せ
下段　豆きんとん栗入り
右の中段から下段にかけてあるのは、うま煮。


　お神酒（神棚ないけど）岩手県　南部美人「芳梅」
　塩紅鮭の厚切りとお雑煮です。


　おせちは、ゆず巻き以外、すべてカミさんの手作りです。（えっへん）
　
　紅鮭以外、すべて国産です。（おっほん）

　ところで、うま煮ですが、

今年はレンコンを入れることができませんでした。

　子どもたちも食べるものは、できるだけ内部被爆を避けたい、

レンコンは、それが可能な産地のものが見つからなかったのです。
（倍以上の値段のする、水煮になったものは売ってましたが．．．）

　ちなみに鮭が国産のアキアジ（白鮭）じゃないのは、

たまに紅鮭を食べたかったからです。
（美味しいですね。でも旨味はアキアジの方が勝りますね）　

　
　今年も、良い年でありますように。

　笑顔のところにしか、女神さんは来ませんから。