北海道食の自給ネットワークの大豆部会の催しに参加して来ました。

　会場は、今は岩見沢と合併した北村地区。

　大豆を作っている農家の皆さんとの交流は、とても楽しい一日でした。

　家族みんなで参加したのですが、それぞれが感動した１日です。

　さて、まずは私。

　北海道から出た事の無い人は、分からない人が多いだろうなあ。
　
　これ、何ていう作物か分かります？



　第２ヒント。



　茎から地下へ刺さってます。第３ヒント。



　もう分かった？　そうコレです。



　ハウスですが、北村ではピーナッツを栽培する農家さんが現れました。

　でね、美味いんです。

　北海道じゃ、ピーナッツの塩ゆでなんか食べられませんでした。

　それが食べられたんです。



　左端が薄皮、その右とその下が薄皮を剥いた実、上の薄皮を剥いた実の
右とその一つ置いて下は殻付のまま。
　殻付きと殻付の間は、殻を割って中を見せたものです。

　北海道で、ハウスとはいえ、ピーナッツが収穫できる様になった。

　さつまいもが栽培できる様になったとか、確かに気候は変わって来てい
ますね。

　それは、あえて横に置き、

　今の農家さんの大変さを思えば、

　その努力と工夫に感謝です。