第5回 栄養・調理指導教室
[2016年04月20日(Wed)]
今回の出張の最後の教室は「Colegio Agropecuario Piloto(国立農業小・中学校)」で行いました。去年、この学校、マシセア技術専門学校、農業省プカルパ支部とNGO KIZUNA AMAZONICAがサッチャインチ栽培や良さを普及させるために協定を結びました。来月からサッチャインチとモリンガのアグロフォレストリー・モデル農場をこの農業学校で設置することになっています。農業省や技術専門学校も協力してくれますので、心強いです。
校舎の様子です。
今回、回った学校の中で
ここが一番小さく、校舎が古かったです。
話を聞いていると数年前に一度
閉鎖となったけど、利用をしたいと
言う声が多く出たため、また
開いたそうです。
校長先生の挨拶です。
モリンガの説明です。
サッチャインチの説明です。
サッチャインチとモリンガの
活用方法についての説明です。
搾油デモンストレーションです。
生徒たちの中でやってみたいと言う
人たちも出ました。
サッチャインチ・オカラ・クッキーを
焼いている様子です。
今回の出張では天候にも恵まれ、大きな足止めもなく全行程スムーズに進めることができました。もちろん技師たちやUNUのボランティアの生徒たちの協力が大きな力となりました。
校舎の様子です。
今回、回った学校の中で
ここが一番小さく、校舎が古かったです。
話を聞いていると数年前に一度
閉鎖となったけど、利用をしたいと
言う声が多く出たため、また
開いたそうです。
校長先生の挨拶です。
モリンガの説明です。
サッチャインチの説明です。
サッチャインチとモリンガの
活用方法についての説明です。
搾油デモンストレーションです。
生徒たちの中でやってみたいと言う
人たちも出ました。
サッチャインチ・オカラ・クッキーを
焼いている様子です。
今回の出張では天候にも恵まれ、大きな足止めもなく全行程スムーズに進めることができました。もちろん技師たちやUNUのボランティアの生徒たちの協力が大きな力となりました。