ペルーアマゾン便り

Kizuna農園が回復し出してから、訪れてくれる動物の数は圧倒的に増えてきました。農園の周りは牧草地だったり、キャッサバ芋の単作農業だったりするので、餌を探しに：猿、狐、ハゲタカ、鷲、梟、アルマジロ、カワウソ、蛇、蝶々、蛾などなど。

今回は今年初めて巨大な蝶々の幼虫を見つけました。他の植物農園で以前見たことがありましたが、Kizuna農園で見るのは初めてです。この幼虫はアマゾンではAhuihua（アウイワ、学名：Brassolis sp.）と呼ばれ、伝統的に食用とされています。聞いた話では串にさして炭で焼いたり、Patarashca（バナナの葉でくるんだ魚や肉の蒸し焼き、若しくは炭火焼）にしたりして、食べているそうです。



Ahuihuaはチョウ目（チョウもく、学名：Lepidoptera）に分類され、ココナッツやパームヤシの若い葉っぱを大量に食べ、コントロールしないと植物を枯らします。生産農家にとっては大きな経済的打撃を与える害虫です。1匹の幼虫は生きているうちに500〜600平方センチもの葉っぱを食べると言われています。現在Kizuna農園では少ししかないので、特に問題はありませんが、大量に繁殖しだしたら、どうするか考えなければいけません。

チョウ目に分類されている幼虫のタンパク質含有は20〜60％もあるとされ、動物の飼料としていくつかの論文が発表されています。個人的には僕はSuriを何度か食べたことはありますが、このAhuihuaはまだありません。





皆さんはこのAhuihuaを食べる勇気ありますか？