自己紹介 (2)
第3回栄養・調理指導教室
[2016年04月19日（Tue）]
4月19日の10時半から、「Institucion Educativa 64140（国立小学校64139の6年生）」で第3回の「サッチャインチ、モリンガの栄養・調理教室」を行いました。今回の出張で5校を計画しています。第1回、第2回の経験を活かして、ここでもみんなで力を合わせてサッチャインチとモリンガの良さを伝えて行きたいと思っています。
64140国立小学校の正門です。
学校の中の様子です。
今回、マシセア地区のいろいろな
学校を見て、校舎全体が想像していた
以上に綺麗でした。
プレゼンそのものは繰り返しになりますが、
この学校でも最初に栄養学的な基礎知識から
始めました。
タンパク質の大切さやどの食べ物で
摂取できるかなど話をしました。
G技師はここでも子供たちを
積極的に話に参加させながら
モリンガの大切について話をしました。
T技師はサッチャインチの大切さに
ついて話をしました。
実際にサッチャインチを見たことがない
子供もいるため、蔓や実を持って
見せながらプレゼンを行いました。
講義を聴く子供たちの
様子です。
サッチャインチ・オイルを初めて
試食して、美味しそうな顔を浮かべる
子供もいれば、慣れない味に顔を
歪める子供もいました。
搾油デモンストレーションです。
サッチャインチ・オカラ・クッキーの
作り方をデモンストレーションしている様子です。
いくつかのレシピも配りましたので、
「お母さんにお願いして作ってもらう」と
言ってくれた子供がいたのが嬉しかったです。
オイルのときとは違って
サッチャインチ・オカラ・ケーキや
クッキーはみんな嬉しそうな
顔を浮かべながら食べていました。
子供はやはり甘いものには
弱いですね～。ま～多くの
大人もそうですが・・・
試食品の数に限りがありましたので
「おかわり」とおねだりされても
あげることができませんでした。
最後の記念写真です。
喜んで並んでくれる子供は
ほとんどでしたが、写真には
写りたくないと言う人も
いました。
64140国立小学校の正門です。
学校の中の様子です。
今回、マシセア地区のいろいろな
学校を見て、校舎全体が想像していた
以上に綺麗でした。
プレゼンそのものは繰り返しになりますが、
この学校でも最初に栄養学的な基礎知識から
始めました。
タンパク質の大切さやどの食べ物で
摂取できるかなど話をしました。
G技師はここでも子供たちを
積極的に話に参加させながら
モリンガの大切について話をしました。
T技師はサッチャインチの大切さに
ついて話をしました。
実際にサッチャインチを見たことがない
子供もいるため、蔓や実を持って
見せながらプレゼンを行いました。
講義を聴く子供たちの
様子です。
サッチャインチ・オイルを初めて
試食して、美味しそうな顔を浮かべる
子供もいれば、慣れない味に顔を
歪める子供もいました。
搾油デモンストレーションです。
サッチャインチ・オカラ・クッキーの
作り方をデモンストレーションしている様子です。
いくつかのレシピも配りましたので、
「お母さんにお願いして作ってもらう」と
言ってくれた子供がいたのが嬉しかったです。
オイルのときとは違って
サッチャインチ・オカラ・ケーキや
クッキーはみんな嬉しそうな
顔を浮かべながら食べていました。
子供はやはり甘いものには
弱いですね～。ま～多くの
大人もそうですが・・・
試食品の数に限りがありましたので
「おかわり」とおねだりされても
あげることができませんでした。
最後の記念写真です。
喜んで並んでくれる子供は
ほとんどでしたが、写真には
写りたくないと言う人も
いました。
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