天日乾燥網作り
[2014年10月18日（Sat）]
半年ぶりに日本から来た
食品加工専門家は早速
食材の天日乾燥をさせるための
網の型をつり出しました。
使っている木材は農園にたくさんある
建築廃材です。
何かをやり始めると、みんなが
興味を持ち、手伝いだすのが
KIZUNAファミリーの特徴です～。
農園に来る前に購入した、
プラスチック製の網を木材の
型に止めて完成です。
金属製のなみなみの屋根（波形鉄板）の
上で乾燥させるとより効果的です。
市場で購入した様々な唐辛子を
天日乾燥させている様子です。
様々な食材を天日乾燥させている様です。
自己紹介 (2)
