自己紹介 (2)
久しぶりのバナナ・パン
[2014年07月30日（Wed）]
去年は「アマゾン風バナナ・ホットケーキ」と言う題でこの一品を紹介しましたが、今回は何となくバナナ・パンと紹介しています。
作業長が得意とする1品です～。
農園生活ではパンが手に入りにくいこともあり、
バナナとキャッサバ芋のでん粉だけで作れる
手軽なパンの代わりとなる1品です。
前回作った時はでん粉が足りず
ちょっと食べにくかったですが、
今回は丁度良い固さになっていました。
バナナの葉に包んで15～20分
焼き上げて完成です～。
僕は個人的にモッチッとしていて
大好きなパンです～。毎日食べても
飽きないくらいですが、
手間暇がかかるため、作業長も
滅多に作ってくれません（涙）・・・
バナナの自然の甘さとキャッサバ芋のでん粉の程よいモッチッと感が合わさっているヘルシーなパンですので、今後、農園にいるときは積極的に作ろうと思っています。
作業長が得意とする1品です～。
農園生活ではパンが手に入りにくいこともあり、
バナナとキャッサバ芋のでん粉だけで作れる
手軽なパンの代わりとなる1品です。
前回作った時はでん粉が足りず
ちょっと食べにくかったですが、
今回は丁度良い固さになっていました。
バナナの葉に包んで15～20分
焼き上げて完成です～。
僕は個人的にモッチッとしていて
大好きなパンです～。毎日食べても
飽きないくらいですが、
手間暇がかかるため、作業長も
滅多に作ってくれません（涙）・・・
バナナの自然の甘さとキャッサバ芋のでん粉の程よいモッチッと感が合わさっているヘルシーなパンですので、今後、農園にいるときは積極的に作ろうと思っています。
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