自己紹介 (2)
初めてのSuri狩り
[2013年07月25日（Thu）]
ウカヤリ国立大学の工場の裏にAguajeの木が多いですが、7月の終わり頃に１本が自然に倒れ、SURIの幼虫がたくさん成長していました。日本の食品加工専門家が再びプカルパに訪れる時期と合ったので、アルコイリスメンバーほぼ全員でSuri狩りを行いました。
自然に倒れたアグアヘの木です。
中を見てみるとSURIが食べた痕が
たくさん残っていました。
作業長は慣れた手つきで、
残った木を斧で割っていきました。
この作業を慎重にやらないと
SURIを潰してしまいます。
採れたてのSURIを早速
生で味見します～。
以前、市場で購入したSURIと味が
違っていて、ほのかにユーカリの味が
しました～。何度か食べていますが、いまだに
慣れず、最初は抵抗があります・・・
今回、運良くSURIの幼虫、蛹と成虫を
見つけることができました。
幼虫が一番大きく、成虫はクワガタやカブト虫に
近い感じです。
倒れている木に穴を開けて
成虫が卵を産みやすい環境を
整えます。
久しぶりにほぼ全員が集合した
ペルー・アルコイリスのメンバーです～。
ライン作業長の話ではSURIから採れる油には薬用があり、伝統的に皮膚の炎症やかぶれに使われているそうです。でも少量の油を採るのに大量の幼虫が必要で、作業が大変ですので、少しずつこの使用法が忘れられてきています。おまけに西洋医学が普及するようになってから、多くの伝統メディカルハーブの利用が置き去りにされてきました・・・
自然に倒れたアグアヘの木です。
中を見てみるとSURIが食べた痕が
たくさん残っていました。
作業長は慣れた手つきで、
残った木を斧で割っていきました。
この作業を慎重にやらないと
SURIを潰してしまいます。
採れたてのSURIを早速
生で味見します～。
以前、市場で購入したSURIと味が
違っていて、ほのかにユーカリの味が
しました～。何度か食べていますが、いまだに
慣れず、最初は抵抗があります・・・
今回、運良くSURIの幼虫、蛹と成虫を
見つけることができました。
幼虫が一番大きく、成虫はクワガタやカブト虫に
近い感じです。
倒れている木に穴を開けて
成虫が卵を産みやすい環境を
整えます。
久しぶりにほぼ全員が集合した
ペルー・アルコイリスのメンバーです～。
ライン作業長の話ではSURIから採れる油には薬用があり、伝統的に皮膚の炎症やかぶれに使われているそうです。でも少量の油を採るのに大量の幼虫が必要で、作業が大変ですので、少しずつこの使用法が忘れられてきています。おまけに西洋医学が普及するようになってから、多くの伝統メディカルハーブの利用が置き去りにされてきました・・・
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