◆カリフラワーの収穫が進んでいる。



大きな葉が幾重にも広ごり広ごりしているのに、食べる部分は一つだけだ。
今頃が旬なのだろう、ソフトボール大より更に大きな、ハンドボールの球ぐらいのものも出ている。



コリコリした食感やクセのない甘さが特長だが、仲間であるブロッコリーとともに、俣野〜亀井野地区の畠ではよく見かける。

当地名産のトマトもそろそろ出回り始めた。