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カリフラワー
[2026年02月22日(Sun)]
◆カリフラワーの収穫が進んでいる。
大きな葉が幾重にも広ごり広ごりしているのに、食べる部分は一つだけだ。
今頃が旬なのだろう、ソフトボール大より更に大きな、ハンドボールの球ぐらいのものも出ている。
コリコリした食感やクセのない甘さが特長だが、仲間であるブロッコリーとともに、俣野〜亀井野地区の畠ではよく見かける。
当地名産のトマトもそろそろ出回り始めた。
Posted by
岡本清弘
at 22:48 |
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