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北欧の冬

北欧の冬の夜は長い





北欧では、冬の間、日照時間が短くて、気分の落ち込みや冬季うつが非常に多いそうです。

冬至の時、フィンランド・スウェーデンの日照時間は6時間程度。
太陽の光を浴びてないと、ビタミンDが不足したり、免疫が下がり、気分の落ち込みや鬱に。

北欧の人々は、その予防に、ビタミンDやオメガ3脂肪酸を積極的に摂取すること。
体を温める食事を摂る。
子ども達にもこれらは気分維持や骨の健康、免疫力向上に役立ちます。


娘が引きこもっていた時に、これを知り…

ビタミンＤ入り、カルシウム入り、鉄入り、など、牛乳やヨーグルトのパッケージを見ながら選び、夫が飲んでいたオメガ３のサプリも娘も飲むようにしました。

気持ちも落ち込んでいるから、食欲もなく（白米と果物は食べるけど、おかずあまり食べない）、食品だけでは無理なので…


貧血は大丈夫そう。
目の所を「あっかんべ〜」させて、下瞼の所を見て、赤みが薄く白っぽいと貧血があるサインですが、娘は、それは大丈夫。



元々お菓子やジュース類より、果物や水が好きな娘ですが
食事やサプリで栄養素をとっていても…

腸の調子が良くないと栄養が吸収できません。
腸が不調だと、鬱になりやすいですし、免疫力も上がりません。
腸って、大事なんですよね。



「食べるもので体は作られる」
わかっていても
夫や娘に「それ、いらない！あれ食べたい！」と言われ、作っても食べてくれないから、食べたいものを作ることが多かったし
夫が作ってくれるときは、夫が作りたいものになる
夫が総菜を買ってくるときには、夫が食べたいものになる


最近は、夫の体調もあり減塩食にしていることから、
家族一緒に、栄養、食事について考えるようになって
再度、食事を見直しているところです。

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＜北欧の食事の記事より＞

1. 栄養素の摂取
ビタミンD
北欧では日照時間が短いため、ビタミンDが不足しがちです。ビタミンDは骨の健康維持に不可欠で、気分の落ち込みや冬季うつの予防にも役立つとされています。

食品: 脂の乗った魚、卵、キノコ類、チーズなどから摂取できます。特にキクラゲはビタミンDが豊富です。
サプリメント: ノルウェーではサプリメントでの摂取が推奨されており、子供向けのグミタイプもあります。
オメガ3脂肪酸
魚に多く含まれるオメガ3脂肪酸は、心身の健康に重要です。

食品: サーモン、イワシ、アンチョビ、ニシン、サバなどの脂質の多い魚を週に3回程度摂ることが推奨されています。
フィッシュオイル: 瓶入りのフィッシュオイルや、飲みやすいレモン風味のサプリメントも利用されています。

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夫が、先日TVで「亜鉛不足」の番組を観て
娘の最近起こっていた味覚異常？は、亜鉛不足かもというので
亜鉛を含んでいる食品（肉、魚、豆製品、乳製品、卵、など）も日々意識して。

夫の減塩と…
家族で、健康に気をつける年齢になったのだと感じる今日この頃です(^^)