今日は初の昼食作りでした料理イベントのように、利用者さんと一緒に料理を作るのではなく、利用者さんにバランスのいい食事を食べてほしい、ということで、スタッフでメニュー考案から調理までを行い、昼食を希望する方と食べる…という感じです。

記念すべき第一回の今日のメニューは豚丼朝からご飯を炊き、材料を買いに行き、せっせと仕込んで、完成したのがこちら



私の感想ですが、砂糖が多かったのか、ちょっと甘いかな…と思いましたですが、皆さん完食してくださったので、とても嬉しかったです

写真に少し写っているキャベツですが、実はかなり大量に余ってしまい冷蔵庫にあったドレッシングをかけて、何とか消費しました…。

昼食作りは今後、隔週で行う予定です次回のメニューは未定ですが、次回の様子も更新予定ですので、お楽しみに