今日はこれから名古屋に行きます。
さて、本日2回目の紹介はこちら。
松本市にある「ふれあいショップ沢村」のラスクです。
ふれあいショップ沢村は、材料にこだわったパン屋さんです。
国産小麦と長野県産の小麦を絶妙なバランスで配分した粉を使って、ミネラル豊富なコクのある甘さのきび砂糖、フランス産のゲランドの塩を使ったこだわりのパン屋さんなんですよね〜。
(こちらはレーズン入りのラスクです)
そのふれあいショップ沢村は、パンだけではなく焼き菓子もこだわっています。
そこでは、こだわりの焼き菓子の中から、ラスクです。
さすが、こだわりのパン屋さんが作るラスク!
ラスクもパンと同様にこだわりの素材を使ってじっくり焼き上げています。
サクッとした食感に、ひとつはスウィートなレーズン、もうひとつは大人の味ガーリックです。
ぜひ松本に行く機会がありましたら、ふれあいショップ沢村へ!
【お問合せ先】
(福)
松本市社会福祉協議会/ふれあいショップ沢村(松本市北ふれあいホーム)
長野県松本市沢村1-14-26
TEL・FAX:0263-33-1133
URL:
http://www.syakyo-matsumoto.or.jp/outline/facilities/fureai_kita.phpShop人にやさしく 山田泰久