
インターンもあと2日、10日間なんてほんとにあっという間ですね


さて、今日紹介したいのは先週の見学で行った最後の場所
体に優しい香辛料料理とスリランカカレーの店
Restaurant&Bar Paletteさんです


名前のとおり、昨日いけやさんが紹介してくれた「おかし屋ぱれっと」と同じ系列のお店です。しか〜し!!このお店は、障害者、健常者、外国人がともに働き利益を追求する「株式会社」なのです!
スリランカ?スリランカ料理?と思ったあなた!!
実は私もはじめそう思ったのです。
【小豆知識】



では料理の紹介です!

このトマトはカゴメのK'sFarmの苗からつくられた、りりこというトマトで、甘くてフルーツみたいでおいしかったです


これは、ベビルプロンというエビのチリソースです!!これが辛い




これは、チキンカレーと豆カレーです!辛いんじゃないの?と思っていませんか!それがほどよい辛さでおいしいんです。インドのナンとは違ったココナッツ入りのナンのようなもの(名前忘れちゃいました


夜になるとどんどんお客さんが入ってきて店内は満席状態でした、やっぱりおいしいので常連さんの様な方もいらっしゃいましたよ

スリランカ料理食べたことな〜い!!という方、とってもアットホームな雰囲気でおいしいスリランカ料理を食べてみてください

きっとはまっちゃうと思います

Restaurant&Bar Palette
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-15-2
TEL:03-5489-0770 FAX:03-5489-0836
web:http://www.r-plaette.com/