デザインとissue（社会的課題）について、考える内容です。
内容も、手法も深いですね。
さて、今日は、こちら。
京都府亀岡市にある（福）亀岡福祉会が運営する「四季工房」のあられや米菓です。
まずは、こちらのあられは、地元保津産の醤油ともち米を使用した、スローフードな食べ物です。しかも、醤油味のあられなのに、この色！
白醤油という醤油を使ったあられなんです。
だから、こんな白い色なんですね。
あ味は普通の醤油味と同じで、香ばしい醤油の味が口の中に広がります。
そして、もう一つが、こちら。
亀岡米菓ふるさとポン（さとう）です。
いわゆるポン菓子です。
こんな形のポン菓子、初めてみました。
お味のほうは、ちょっと甘めで不思議な味わいです。
四季工房の米菓が気になった方は、要チェックです。
【お問合わせ先】
（福）亀岡福祉会／第三かめおか作業所（四季工房）
京都府亀岡市保津町上火無28-86
TEL:0771-21-2275
山田泰久（ソーシャル系男子）〜yamada's holdings〜
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