「どげんかせんといかん」といえば、宮崎ですね。
東国原英夫・宮崎県知事を昨冬に赤坂の街で見かけた時に、宮崎をどげんかするために、日本財団の改修事業(使われていない建物を活用して福祉施設を整備する)を宣伝しようと一瞬考えてしまいました。結局は声を掛けられずじまいでしたが・・・(笑)。
でも、そんな宮崎で、改修事業を活用して素敵なパン工房が生まれました。
セサミ・ツノ
今日はパンではなく、美味しいクッキーのご紹介です！
黒ゴマ、チョコチップ、ココナッツ、アーモンドをそれぞれ生地に練り込み、風味豊かに焼き上げました。10枚入り 150円 詰め合わせもできます
材料：国産小麦粉、ショートニング、マーガリン、塩、砂糖、牛乳
山田が試食したのは、ココナッツのクッキー。
ココナッツのサクサク感とクッキーのサクサク感でＷ（ダブル）のサクサクサクサクです。
口の中でほどよく溶けるような食感も素敵です。
2008年に向けて、写真はミッ○ーマ○スをイメージしました。
宮崎地鶏も美味しいですが、セサミの手づくりクッキーもぜひどうぞ
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ハンディキャップを長所に
【お問合せ先】
社会福祉法人明和会／セサミ・ツノ
宮崎県児湯郡都農町大字川北新別府原1,184番地-6
ＴＥＬ：0983-25-5521 ＦＡＸ：0983-25-5520
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