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2006年08月31日

東京でスリランカ☆

こんにちは〜!今日はかわべが担当しますびっくり
インターンもあと2日、10日間なんてほんとにあっという間ですね走るダッシュ


さて、今日紹介したいのは先週の見学で行った最後の場所


体に優しい香辛料料理とスリランカカレーの店
Restaurant&Bar Paletteさんですキラキラ



名前のとおり、昨日いけやさんが紹介してくれた「おかし屋ぱれっと」と同じ系列のお店です。しか〜し!!このお店は、障害者、健常者、外国人がともに働き利益を追求する「株式会社」なのです!

スリランカ?スリランカ料理?と思ったあなた!!
実は私もはじめそう思ったのです。

【小豆知識】
電球スリランカはインドの側にある島国だそうです。
電球そしてスリランカ料理は、インド料理より辛い炎そうです。


では料理の紹介です!


このトマトはカゴメのK'sFarmの苗からつくられた、りりこというトマトで、甘くてフルーツみたいでおいしかったですドキドキ小



これは、ベビルプロンというエビのチリソースです!!これが辛い炎炎でも辛い辛いと言いながら、食べれちゃうという感じでした〜これぞ香辛料という感じでしたキラキラ



これは、チキンカレーと豆カレーです!辛いんじゃないの?と思っていませんか!それがほどよい辛さでおいしいんです。インドのナンとは違ったココナッツ入りのナンのようなもの(名前忘れちゃいました汗)はほんのりあまくておいしかったですよウインク


夜になるとどんどんお客さんが入ってきて店内は満席状態でした、やっぱりおいしいので常連さんの様な方もいらっしゃいましたよびっくり

スリランカ料理食べたことな〜い!!という方、とってもアットホームな雰囲気でおいしいスリランカ料理を食べてみてください料理
きっとはまっちゃうと思いますハート矢


Restaurant&Bar Palette
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-15-2
TEL:03-5489-0770  FAX:03-5489-0836
web:http://www.r-plaette.com/
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