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2006年05月29日

ゆずのマーマレード from 山梨

皆さん、朝食はちゃんと食べていますか?

山田はどんな時もしっかり食べます、ハイ。
ちなみに、いつも決まったメニューです、うふふ。

コンフレークに、牛乳、りんご1個、プレーンヨーグルト。
最近はこの定番に、『ゆずのマーマレード』が仲間入りです!!
プレーンヨーグルトに『ゆずのマーマレード』をかけて食べるのが最近のお気に入りです、テヘ。

これがその『マーマレード』です。


これは、4月に山梨県北杜市にある社会福祉法人八ヶ岳名水会が運営する「多機能型活動支援センター春の陽」を訪問した際にいただいたものです。
こちらでは地元で採れる果物などを使用してジャムやマーマレード作りをしているそうです。
写真ではちょっとその大きさがわかりにくいと思いますが、結構大きなビンに入って1個400円です。
ちなみに、ゆずが原料なのでそれほど酸味も強くなく、食べやすい味です。
山田としては、適度な甘みがプレーンヨーグルトにぴったりです。!!

その他にも、パンや豆腐作りなども行っています。


豆腐は自家製大豆を使用したお豆腐だそうです。
4月に訪問した時はまだ試作の段階でしたが、その場でいただいたお豆腐は、豆乳の味がしっかりした濃厚なお豆腐でした!!

今頃は製品になって販売されていることと思います。

そんなステキな製品ですが、残念ながら通信販売などはやっておりませんので、お近くに行った際にぜひ購入をしてみてくださいね。

【お問合せ先】
 社会福祉法人八ヶ岳名水会
 多機能型活動支援センター春の陽
 山梨県北杜市長坂町小荒間1095-7
 TEL: 0551-32-7373
 FAX: 0551-32-7373

Shop人にやさしく 山田
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